穿书之恶嫂手册_分卷阅读_27
“小叔这话可就说错了，你从牙人手里买下的是酒肆，并非酒坊，店铺的前堂可以用来招待客人，届时由福叔掌厨，我跟母亲卖酒，等有机会再雇些长工也不迟……”
话还没说完，便被青年抬手打断，“你身体未愈，每日酿酒已经耗费了极大的精力，要是再去前堂招呼客人，身体哪能承受得住？”说这番话时，桓慎也有自己的私心，卓琏容貌姣美，即使在京城依旧十分出挑，女子卖酒本就引人遐思，再配上此等皮相，肖想她的男人必定不少。
思及此处，桓慎心头涌起阵阵燥意，周身萦绕的气势也愈发令人胆寒。
“不妨事。”吐出三个字后，卓琏便说不下去了，只因青年那双黑眸一瞬不瞬地紧盯着自己，让她不免有些慌乱，忙改口道：“那先招揽几名长工，让他们在前堂帮忙，娘也不必那么辛苦。”
得到了满意的答复，桓慎也没再多留，兀自站起身，说了句“天冷夜寒，嫂嫂早些歇息”，便头也不回地离开堂屋。
翌日天刚亮，瞿氏开始收拾东西，瞿易则走出家门，在外寻找合适的宅院。
眼见事情闹到了这种无可挽回的地步，丹绫悔得肠子都青了，昨天夜里辗转反侧根本没睡着觉，今早鸡啼声刚响起，她便听到母子俩的对话，他们打定主意要离开桓家，这可如何是好？
披上小袄走到隔壁，丹绫只当没看见瞿氏通红的双眼，轻声道，“伯母，咱们能不能不搬啊？如今积雪未融、滴水成冰，正是难熬的时候，我跟瞿大哥都不怕吃苦，但您却不能不顾小孙子啊……”
这回瞿氏是铁了心了，扫都不扫丹绫一眼，冷冷开口：“这孩子随你，并不畏寒，当初大冷的天都能在街面跪上半日，现在仅不过是换一处居住，他受得住。”
闻言，丹绫深感委屈，偏偏又没法辩解，只能憋了满肚子的火气，折身回到房中歇息。
京城繁华，外乡人不计其数，瞿易找了整整三天，才找到合适的宅院。这院子又破又小，位置还偏远，清早起来，须得走上半个时辰方能到达酒坊。看着那灰黄斑驳的墙皮，丹绫眼前一黑，险些没厥过去。
“瞿大哥，你为何这般狠心，就让我跟孩子住在这种地方？”女人双眼含泪，两手捂着平坦的小腹，显得越发娇怯可怜。
只可惜瞿易被她摆过一道，自然不会在同样的地方摔倒两次，此刻冷着脸，指着大门的方向，“若你不愿意住在这里，大可以离开，我绝不阻拦。”
“你、你简直不是人！我肚子里还怀着你的骨肉，要是流落街头的话，哪还有活路可言？”
听到女人娇柔的呜咽声，瞿易烦躁极了，快步离开此地，回到了自己的房间。
*
转眼又过了小半月，卓琏左腿上的伤势几乎痊愈，行动已经无碍。在此期间，桓慎找了两名军汉，将人带到店里，让他们帮忙做活儿。
普通兵丁的武功虽不算高强，但浑身力气委实不小，若不是在战场上受了伤，留了暗疾，老家的田地早就让别人占了，杨武、池忠也不至于离开军营，留在京城里讨生活。
这日刚好是个晴天，满地白雪，却无刺骨寒风，街面上的行人也多了。
杨武、池忠在店门口搭好了炉子，不住往里添柴，没过多久就暖和了些。
周围的百姓看到这一幕，再打量着挂在上头的牌匾，不由嘀咕着，“这地方竟又开店了，不如咱们打个赌，看看这家能坚持多久，三个月？两个月？不会连一个月都不到吧？”油头粉面的男人边搓手边笑闹，眼底的恶意明显极了。
“谁知道能坚持多久？姓李的还特地买了胡姬，一个个乳肥臀圆，勾人极了，现在不还是灰溜溜滚回老家了？京城居而不易，哪是什么乡巴佬都能站得住脚的？”说话的青年眼底带着一丝不屑，他是土生土长的京城人，自然看不上这些外来户。
卓琏身体刚好，却不能搬重物，桓母攥着她的腕子，让儿媳在前堂歇息，等炉子烧热，外面没那么冷了，才肯将人放出门。
瞿氏母子也在酒坊中做工，这会儿瞿氏端着一只木盆，里面放着白花花的肥膘，随着中年妇人的脚步颤了一下又一下，仅看一眼都觉得腻歪，围观的百姓纷纷撇嘴，认定这新开的桓家酒肆是在故弄玄虚。
瞿易跟在义母身后，怀里抱着两只瓷瓮，里面装的都是清无底，一坛三斗，两坛就是十八两银子，当真不是什么小数目，因此他也不敢托大，动作轻缓地将酒坛放在地上，随后便见卓氏快步走来，抬手把红封撕去，将淡绿色的酒水倒入烧热的大锅里。
锅体滚烫，让酒液霎时间蒸发开来，浓郁的香气不住翻涌，席卷了所有人的心神。百姓们面上的讥嘲早已消失不见，徒留震惊，而卓琏的动作依旧未停，将白生生的羯羊肉倒进锅里，用铲子不住搅拌。
羊羔的油脂融入到香醇芳烈的美酒中，脂香倍增，却丝毫不觉油腻，反而让人垂涎欲滴，不住吞咽口水。
作者有话要说： 截肪醉骨荐馨香——陈造
羔儿酒又叫羊羔酒，宋朝人经常喝，出自《酒经》
第45章
要是换成烈日炎炎的夏天, 雪花肉膏可没这么容易凝结，但如今寒风凛冽, 瓷盒中的脂膏转眼之间便结成块状，卓琏想着两位皇子还在包厢中，便让福叔将物什切成薄片, 铺在杯底, 直接送了进来。
九皇子好奇心颇重, 望着呈现出淡粉色的膏片，即使未曾触碰, 也能猜到触感究竟有多绵密顺滑，他笑问道：“这是何物？”
卓琏弯着腰, 依次把杯盏放在桌面，语气温和地解释, “这是雪花肉膏, 以羊腿上的精肉为主料，再搭配羊骨髓、肾窠脂以及龙脑香，几种原料混合均匀后，再以温酒浸泡, 脂香浓郁, 味道醇厚, 公子可要试试？”
爱酒之人大都对美酒没有什么抵抗力，九皇子也不例外，这会儿他虽稳稳坐在木椅上，心神却早已飘散, 直勾勾的盯着卓氏的动作，见她拿起装满清无底的瓷瓶，将色泽清亮的液体倒进杯盏中，身子不由往前倾。
温酒的热度融化了雪花肉膏，一股香醇的味道涌入鼻前，的确让人十分垂涎。桓慎身为侍卫，职责便是护卫皇子，即便他对卓琏再是信任，也不能将自己该尽的责任视同儿戏。
眼见九皇子伸手欲要接过杯盏，他突然站起身，低声道：“公子，先让属下尝尝吧。”
闻得此言，卓琏这才想起皇家的规矩究竟有多森严，她抬头看着桓慎，杏眼中满是感激之色，将瓷盏放在男子粗砺的掌心上，也不知是怎么回事，竟无意间碰到了那处温热的肌肤，阵阵酥麻从接触的地方蔓延开来，她心里一震，面上却没有表现出来。
酒水甫一入口，桓慎挑了挑眉，只觉得这种口感极为特别，不止保留了清无底芳辣的优点，还增添了几分厚重的滋味，烈而不呛，让人饮过之后，再难忘怀。
“怎么样？”九皇子神态急切地追问。
“无毒，味道极佳。”
谁不知道桓慎虽为侍卫，却生了副挑剔的脾性，就连宫中御酒也很难得到他的称赞，这融合了肉膏的清无底，当真有这么好的品相？
此刻卓琏将余下两只杯盏放到了两位皇子面前，清无底本是浅绿，但油脂融化后，便成了一种温润的乳白，九皇子迫不及待地将酒水送到唇边，喝过后，凤眼中的赞叹之色更为浓郁。
“老板娘，你酿酒的本事当真不小，无论是刚才的琥珀光，还是现在的雪花肉膏，都是难得的巧思，不知还有别的新奇玩意没？也能给我开开眼。”吃过美酒，九皇子心情大好，俊秀面庞上的笑容止都止不住。
卓琏恭声作答，“腊月里食材稀少，酒水只有寥寥数种，不过费些心思也能推陈出新，等过段时日酒肆稳定下来，妾身还准备酿造锅巴酒、乌饭酒等等。”
“锅巴酒，顾名思义，应该是用锅底之焦饭作为主料，但那乌饭酒又作何解？”
京中出名的酿酒师傅多如过江之鲫，九皇子也曾经见过不少，不过像卓氏这般年轻貌美的，倒是稀罕得紧。
“乌饭树又名南烛，将它的嫩叶、果实榨出汁水，浸泡糯米做成酒饭，再按照寻常步骤酿酒，即可造成。据说前朝时，溧阳一带的百姓若是生了女儿，定要酿造一坛乌饭酒，待女儿长大成人后，才会将瓷坛取出，届时酒水质地粘稠，呈现胶状，酒香中掺杂着草木的清新，堪称上品。”
桓慎站在卓琏身畔，看着女人明亮的双眸，眼底的怀疑之色却越发浓重。若他没记错的话，卓氏活了一十七年，除了汴州与京城两地外，再也没有去过别处，溧阳远在千里之外，那里的风俗她是如何得知的？
天色渐晚，两位皇子身份尊贵，也不好继续耽搁下去，九皇子付了酒钱，还不忘跟卓琏讨要些雪花肉膏，这才心满意足的离开。
等客人走后，卓琏刚站起身，却不防被人挡住了去路。
桓慎居高临下望着她，拧眉发问：“大嫂懂得还真不少，难不成亲自去过溧阳，体验过当地的风土人情，才会如此？”
发现自己露出了破绽，卓琏不免有些慌乱，眉宇微皱，心中不断思索，方想出了合理的解释，“我从小就在汴州长大，偶尔还会去桓家酒坊玩耍，小叔都碰到过好几回，怎么会发出此种疑问？至于溧阳的风俗，多看几本书也就知道了，实在算不得稀奇。”卓琏仰起头，冲着青年笑了笑。
人在撒谎时，语调神情都会产生些微变化，就算心胸城府再深的人，也不例外。
桓慎仔仔细细地端量着女子，见她腰背挺直，浑身僵硬，仿佛受到惊吓的兔子一般，忽地低笑一声，“行之只是开个玩笑，大嫂何必这么紧张？好像心虚似的。”
“小叔心思缜密，我只是怕你多想。”由于太过惊慌的缘故，她连妾身二字都忘了，低下头，不想再跟此人对视。
桓慎突然弯了腰，削薄的唇贴近卓琏耳畔，幽幽道：“我还以为大嫂要说行之城府颇深、阴险狡诈，未曾想到只用了‘缜密’二字，委实客气。”
酒肆前一任主人手中不缺银钱，在铺子上耗费了许多心思，为了不让入店的客人们感受到凉意，包括前堂在内的每间包厢都通了地龙，现下厨房的灶台上正蒸着酒饭，柴薪烧得颇旺，按说不会难受才对，卓琏却觉得体内流淌的血液都冻成冰块，那种由内而外散发出来的寒冷让她忍不住发抖。
往日的她从来没料到自己的身份可能被人拆穿，毕竟她拥有桓卓氏的皮囊，也拥有桓卓氏的记忆，即便是瞿氏也无法分清其中的差别；但她却忘了，一个人最为重要、最为宝贵的就是记忆与经验，她在异世是另外一个卓琏，从初时起就是不同的，又怎能瞒过桓慎的双眼？
说不定打从最开始，他早就察觉了端倪，只不过不想打草惊蛇，便一直将思绪掩藏起来，不断试探、不断加深怀疑。
瞥见女人陡然苍白下来的面颊，桓慎目光暗沉，“大嫂在想什么？”
“没、没什么。”她语气艰涩地回答，眼底的提防浓到快要溢出来了。
这个认知让青年大为光火，方才在面对九皇子时，卓琏可以巧笑嫣然、温声软语地介绍酒种，但与自己单独相处，竟让她厌恶到这种程度？
阵阵疯狂席卷了桓慎的理智，那双黑眸也逐渐爬满血丝，看起来尤为狰狞。
见势不妙，卓琏心跳如擂鼓，一种名为惊惧的情绪不断往外翻涌，如同取之不尽的泉水般，她无措地闭上双眼，似引颈就戮般开口：“咱们离开汴州前，我曾让费老板派人去了铜林山一趟，将埋在松根下的那坛松苓酒挖了出来，小叔可要尝尝？”
她的声音略微发颤，其中透着显而易见地讨好，让桓慎嫉妒不平的情绪缓和几分，整个人慢慢恢复如常。
那坛松苓酒原本便是给青年准备的，在半年多以前埋在山中，若不是汴州今天的雪水太多，山路难行，卓琏说不准还会亲自上山，将酒坛挖出来的同时，也能弄些冬笋，而非直接请费老板帮忙。
男子并未多言，只点了点头。
“那、那我这就去库房中拿酒，小叔先在屋里歇一会儿。”
见她慌不择路地跑出包厢，桓慎不免生出丝丝懊恼，他想不通自己为何会如此失态，简直就跟疯了一样，用最蠢钝不堪的手段让卓琏心生防备。
坐在屋里的木椅上，桓慎闭眼休憩，大约过了一刻钟功夫，门外突然传来了一阵熟悉的脚步声。他本以为卓琏不会回来了，看着那道纤细的身影，以及她手中捧着的酒坛，青年喉结不住滑动着。
松苓酒有滋养身体之功，可以祛风邪、壮筋骨。
脑海中浮现出这段话，卓琏不着痕迹地打量着桓慎的身板，只觉得这人已经足够健硕了，若是再壮下去，怕是单手就能捏死自己。
“刚从库房取出来的冷酒，还没热，先烫一烫再饮。”卓琏一边说着，一边将装满水的瓷瓮放在炭炉上，等水温升高后，才隔水温酒。
店里的酒瓶颜色十分素净，乍一看如同莹润的美玉，柔润指尖扶着瓶身，大抵是力气用的太大，指甲内圈泛红，外圈则呈现出青白色，显然卓氏的心绪不像表面上那般平静。
“刚才可是吓着了？”桓慎冷不丁问道。
卓琏不想将自己真正的想法诉诸于口，也不敢当着青年面前撒谎，绯红唇瓣抿成一条线，没有回答这个问题。
见状，桓慎也不生气，反而站起身，信步走到卓氏身畔，深深吸气，鼻腔中容纳着酒香与卓氏身上的甜香。
“松苓酒颜色极美，品相比普通清酒强上数倍，若不是分量少了些，便能摆在店里售卖了。”
“酒的种类贵精而不贵多，目前的几种已经足够了，过段时日再琢磨新品也不迟，免得贪多嚼不烂。”卓琏低垂眼帘，轻轻说了一句。
作者有话要说： 抱歉，今天又晚又短，我再也不会摸鱼了~
第46章
桓慎低下头，也不知是房中灯火晃花了他的眼, 还是别的什么原因, 望着那浅金色的酒液，他居然一阵失神, 这种异常往日是很少有的，偏偏碰上眼前的女人，一次又一次打乱了原本的步调。
卓琏往前倾身，举着瓷盏已经好一会儿了, 但青年却没有接手的意思，她心里不免有些发慌, 担心桓慎还在为方才的事情生疑，迫切想要逃离包厢。
“娘还在前堂忙活着，我去帮她打打下手。”开口时，她眼神微闪, 声音中带着几分紧张。
桓慎不由皱紧了眉, 他也是男人，比谁都清楚男人们的想法，卓氏皮相极美，尤其是眉眼生得最好，要是有夫君可以依靠倒也无妨, 偏生大哥早逝, 留给她的只有寡妇的身份，根本无法阻挡旁人的惦记。
“母亲坐在柜台后算账，比从前的活计轻松不少, 大嫂身份不便，还是少去前堂为佳。”恰在此时，他将素色杯盏放在掌心，手背上有一道泛白的伤疤，大概是陈年旧伤，与周围的肤色不同，看起来尤为显眼。
卓琏一开始没有察觉到桓慎话中隐含的意思，等她再次端起酒瓶时，忽地想明白了，那双美丽的杏眸因为愤怒变得尤为明亮，“寡妇又如何？是哪里碍着你的眼了？”
“我是为你考虑，大哥不在了，我身为桓家唯一的男丁，理所应当地要照顾好家里所有的亲人，大嫂精通酿酒，我并无阻拦之意，只是妇人抛头露面确有不妥，无论是你的、还是桓家的名声，都不能不顾。”
桓慎酒量很好，就算方才陪着两位皇子喝了不少的清无底，这会儿目光依旧清明，不见醉意，甚至他还极为明晰地给出了不赞同的理由，仿佛卓琏才是那个不守规矩、蛮不讲理的人。
“桓慎，长嫂如母，我的事情不劳你费心。”
不久前，卓琏还在担忧自己的身份被青年识破，但听了这一番话后，她胸腔中烧起了一股无名火。她是桓家的儿媳不假，却不愿将浑身的血肉都给刮下来，只为了换回一座贞节牌坊，那种日子她前世就已经过够了，也无须别人指手画脚！
卓琏的反抗与不平都在桓慎意料之中，他接触过的女子虽不多，但很清楚，鲜少有人会像卓氏一样，身上带着一股韧劲儿，即使肩膀上压着重担，也会找到恰到好处的法子谋求出路。
越是这样的女人，越不听话。
你想让她像笼中雀一样乖巧，她不愿意，毕竟在外面的天空中飞惯了、野惯了，再关回小小的方寸之地中，就仿佛折断了她的翅膀。
卓琏对桓母桓芸的好，桓慎全都看在眼里，他无意伤害卓琏，索性选择一种迂回的方式，来达到自己的目的。