第936章 老成之言
一时半会儿，余生也找不到薄壳。
只能在系统里直接兑换了薄壳，又兑换了一些九层塔，也就是金不换。
在大荒，余生至今还没听说过有用这种香草入菜的，他觉着在老妇人他娘的薄壳里，指不定就是加了这味香草，所以才味道独特，令老爷子和老妇人念念不忘的。
事实上，薄壳和九层塔也的确是绝配。
肥腴的薄壳一旦遇见九层塔，味道大大提升一个台阶，堪称绝美。
为以防万一，余生在兑换后还出去，特意让老妇人和老爷子看了下。
老妇人肯定，母亲当年就是用这种小贝壳做的那道小菜，至于这草，她就不知道了。
“是这薄壳就成。”余生松一口气，食材有了，距离成功也就不远了。
他往后厨走时，见叶子高和富难已经在慷慨解囊，购买老和尚的药了。
不止如此，胡母远也围了过去。
里正午休后，惺忪着双眼从门前路过时，探头进来。
他本意是看看猪肉九或者别的镇上的人有没有在喝酒吃菜，有的话就可以上来蹭一口了，却发现了叶子高他们正围着老和尚。
里正忙放下锄头，“都在干什么呢？”他走了进去。
在这个镇子上，但凡有热闹的地方，绝对不能少了他里正。
“买药呢。”百忙之中，富难回头说。
里正的脚步慢下来，“你们又没病，买什么药。”他问。
“此言差矣，有病治病，没病强身。”叶子高直接把老和尚方才的广告词搬了出来。
富难紧跟着一句，“实在不行，你可以先把药放家里，等着有病了再服用。”
里正莫名其妙，他听说过未雨绸缪，但没听过等病吃药的。
“如果一直没病呢？”里正反问。
富难的小脑瓜一时回答不上来，只能道：“那你只能盼着自己有病，不然药白买了。”
“嘿”，里正指着富难，对余生说：“这小子有病了，是得买点药吃。”
胡母远这时刚买到一份药，回头招呼里正：“张叔，你也来买点儿，佛祖慈悲，买药便宜。”
里正忙摆手，“我可没有买药盼有病的毛病。”
他刚要走，胡母远一把拉住他，到旁边去附耳说了几句话。
“啥，婴孩胳膊那么粗！？”里正惊讶地说。
胡母远点头，“这药就这么灵，叶子高他们亲眼所见。”
里正犹豫一下，义正言辞道：“胡闹呢，身子发肤受之父母，合适就好，那么大作甚？”
“尽搞些乌烟瘴气的，小心吃出病来。”里正斥责他们几句，倒背着手离开了。
“听见没有，这才是老成之言。”余生说罢，回后厨去了。
薄壳因为是系统兑换出来的，直接可以下锅炒，不需要再让它吐尽泥沙。
不过在炒之前，余生还得把配料提前备好了，因为炒薄壳是道快手菜，必须旺火，高温快炒，整个过程只需三分钟，薄壳全部开口即可，否则会流失薄壳身上的鲜甜美味。
调好酱汁后，余生先在铁锅用油爆炒蒜头起香，然后把辣椒、薄壳、九层塔依次倒进锅中，只听“咋“的两三声曝响，余生左手掌锅、右手用铲子快速翻炒，并倒入酱汁，动作迅速而娴熟。
很快，融合了微焦的蒜碎和奇香的九层塔叶的薄壳在铁锅里翻腾时，发出清脆与节奏的声音。等看到薄壳在锅里均称开花怒放时，余生熄火起锅，一盘香喷喷的炒薄壳就完成了。
余生把这到炒薄壳端出去时，鲜香的的气味几乎立刻吸引了所有人的鼻子。
纵然是刚买到药的几个人，老和尚，还有那对老夫妇，以及在门口探头，觊觎金枪药的老乞丐，都不约而同的把目光放到余生手里端着这盘炒薄壳上。
“这菜…”老和尚猛吸一口气，“真香。”
老乞丐则“咕嘟”的咽一口口水，顺便把一冷馒头取过来咬了一口，就着香气下饭。
余生把菜端到那对老夫妇的桌子上，“尝尝，看是不是这道菜。”
老爷子目光往桌子上的一放，浑浊的双眼立刻放出精光。
这盘菜，壳极薄肉极小，却每一粒都肥嘟嘟的圆润喜人，看着就让人流口水。
老爷子看老妇人一眼，谨慎的说：“从面相，还有这香气上，和记忆中的差不多。”
老妇人也点头，他们迫不及待的取出一双筷子，各夹一枚薄壳，仔细的尝了尝。
“咦？”老爷子发出疑惑地声音，又尝了一口，咂摸半晌。
他睁开眼对余生说：“比我媳妇做的是强多了，与我岳母做的很接近，但是还差一点。”
老爷子用手比划一下，不无遗地说，“香气是有了，但就差这么一丢丢就完美无缺了。”
老妇人却在沉思，许久后忽然说：“油，油用得不对！”
她抬起头问余生：“你用的什么油？”
“就那种普通的菜籽油。”余生说。
“是猪油，我娘用的猪油。”老妇人说，“然后再加上这种香，就完美无缺了。”
余生恍然，“得嘞，你们等着，我再去做一盘。”
余生说罢，刚要把这盘端回后厨，被老和尚拦住了，“小掌柜，你这盘无人吃可惜，不如给我吧。”
“成啊”，余生转过身，“我佛慈悲，给你便宜点儿，二十贯。”
“什么？！”老和尚一惊，“你这也忒黑了，老和尚一枚精心调制的金枪药也才这价格。”
“这还是便宜的了。”余生说。
九层塔、薄壳，全部用功德值兑换的，而余生的功德值也不是大风刮来的。
老和尚犹豫一下，“那成吧，这盘留给我。”
余生刚要放下，老和尚手一摊，掌心出现一枚药丸，“用这枚金枪药兑了，怎么样？”
余生端着菜转身就走。
“哎，成成，我取钱。”老和尚忙喊住他，不乐意的把二十贯递给余生，嘴里不住嘟囔道：“你这小掌柜，怎么不识货呢，我这药可保你一生幸福，你怎恁不知好歹。”
余生笑而不答。
他余生现在是真不需要这药，现在就已经把小姨妈折腾的够呛了。
这要再吃点这种药，小姨妈非剁了他那东西，同他做姐妹不可。
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