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第一百三十五章:用意

  “什…什么意思?每一层蛋糕的口味都不相同?”
  观众席四周的众人在听到李柳元的话后都是再一次惊讶了起来。林雪、秦杰等人的脸色也是跟着一变!
  这时候秦寿在站出来,解释道:“雪藏蛋糕被分为三层,想必诸位吃了之后都应该知道。最上层是用果仁糖作的表层,这可以增加闻起来的风味和味道,同时跟其他两层结合起来的口感会更好。但是这一层并非全都是果仁糖作,因为在这一层中我还加入了这些野果的随颗粒在里面。”
  说着秦寿将几个颜色各异的野果子放到了李柳元等人的面前。
  “恩…这个野果是?”就连李柳元也认不出秦寿拿出来的野果子是什么来路。
  然而林静白一眼就认了出来,道:“这…这个野果不是你在上场比赛中拿出来的野果吗?都是你在原始森林区发现可以利用的食材对吧?”
  秦寿点了点头。
  李柳元则再一次惊讶了起来,拿起其中一个野果子放在手里看了看,道:“还有这种事情,自己发现了可以利用的食材吗?”
  “这些野果带着酸甜的风味,配合果仁糖作的甜味会更好。但是为了形成口感上的差异,我只是在最上层的左边放入了这些带有酸味的野果碎末在里面。”秦寿解释道。
  当听到这里李柳元等评审已经有所明白,道:“原来如此,所以我在吃第一口的时候吃到是左边没有加入野果的这一边,而在第二口吃到之后,所以才会有这样的惊讶感,那么这第二层……”
  “同理。”
  秦寿继续,道:“中间的这一层是将焦糖果仁搅拌到蛋白糖和鲜奶油中的冰淇淋状层,这一层的口感更偏甜,我考虑到刘大人你的年纪比较大,而其他四位评审又是十分年轻的评审,所以口感会有不同。因此我特地在这一层放入了少许的鸡肉进行综合,鸡肉可以说是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩,其中含有丰富的硒和维生素b,更能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力……”
  “维生素?那是什么玩意儿!”
  “不过秦宇居然考虑到了评审们的口感上问题,对于不同年龄的评审居然在料理上做了手脚,这将顾客的感受以及健康问题都考虑进了啊。”
  李柳元听到这里,脸上露出了满意的笑容点着头。
  秦寿又继续道:“鸡肉我也是特地放在均匀的撒在左边,而且这鸡肉并非一般的鸡肉,而是我特制的‘肉冻’,配合冰淇淋一般的第二层,味道又会大大不一样!最后的垫底的则是海绵蛋糕层……”
  在听完秦寿的解释之久,李柳元再一次舀起一勺子这可以说是为他精心制作的雪藏蛋糕缓缓的放入嘴里。
  “不管怎么吃,都能觉得这蛋糕跟我以前吃的不太一样,因为我能感受得到这料理中都是所做之人满满的心意啊。”
  李柳元微闭着眼睛仔细品尝着,随后又是开口而道:“好,好啊!”
  “喂,这是李大人第三次说‘好’了吧,这是破天荒的对一道料理开了三次‘金口’!”
  “看来他对秦宇的料理十分满意啊。”
  在众人的议论声中,包裹李柳元在内的五个评审都将秦寿做到的雪藏蛋糕给吃完,然后开始进入了最后投票的审查阶段。
  “全…全都吃完了,林雪的马卡龙也被吃完了,而且两边都开了‘金口’,这下子胜负很难说了啊。”
  “理论上讲,秦宇这边开了三次金口获胜的应该是他们,但林雪十分成功的挑战‘食神’的菜谱,并成功改良,这种天赋和大胆的挑战也说不定。”
  “看看评审们会怎么说吧。”
  ……
  大概过了五分钟,林静白在得到了李柳元等人的同意之后,站起身来道:“经由刚才我们五位评审的讨论,然后一致得出了这场比赛的结果。在宣布结果之前,我必须代表大家说两句。”
  林静白神色颇为严肃的看着秦寿和林雪,道:“你们两个在这场比赛中都拿出了十分不错的高水平的料理,作为食天宗的老师我真的很高兴,也因为有你们这样优秀的学生而感到骄傲。但是你们要牢牢记住,无论这行比赛是胜或负,都只是暂时的结果,你们態因此骄傲或者消沉。
  在未来贯彻自己的信念,走出属于自己的厨师之道这才是正道,那么我来宣布这一场比赛,也是新生试炼最终冠军之人,他(她)就是……”
  (未完待续。。) ..


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