来自未来的神探 第909节

  “怎么了？”
  “有个厨师在接受盘问后，趁人不注意跑进了后厨，我看到之后就跟了上去，发现他将一些肉制品藏了起来。”
  “看看去。”
  韩彬去了后厨，一名穿着厨师制服的男子站在案板前，两名警员一左一右坐在他的两侧。
  韩彬打量了他一番，男子看起来有些紧张，“你怎么称呼？”
  “我叫魏长盛，是这家餐厅的厨师。”
  “你刚才为什么跑到后厨来？”
  “我……我老爸特别喜欢吃羊肉，但羊肉又比较贵，平常也舍不得吃，所以我就想带一些回家，做给他吃。”
  “你在偷餐厅的东西？”
  “不不，不是偷。”
  “你们店长知道吗？”
  魏长盛犹豫了一下，摇头，“不知道。”
  “那你告诉我，这不是偷是什么？”
  “真不是偷，您对我们这个行业不大了解，像我们这些厨师……怎么说呢。这么跟您讲吧，我们餐厅管理的比较严格，一些食材只能当天用，过了今天就不给客人吃了。那这些食材瞎了又可惜，我们有时候也会自己带回家吃。”
  韩彬道，“我只听说过，厨房有用不完的食材，厨师可以随便吃，但没听过可以带走。”
  “我们餐厅和其他餐厅不太一样，因为我们是烤肉店，不太适合吃大锅饭，规定可以带食材回家吃，也算是员工的一项福利吧。”
  韩彬虽然觉得这种说法有些不靠谱，但毕竟隔行如隔山，也没准有些餐厅特殊。
  “之前，警方已经明确的说过，店里的食材都要封存、检测，你没听到？”
  “我听到了，我就是觉得这些食材都拿去送检太可惜了，等检查完了都不能吃了，多浪费。而且检测也不需要太多的食材，我就想着拿走一些。”
  王霄道，“你可不是拿走一些，而是将绝大多数羊排都拿走了，还将他们藏在了柜子顶部，怎么看都像是处心积虑的隐藏。”
  后厨的墙壁上有一组柜子，大概有一人多高，柜子顶距离房顶有十几公分的缝隙，将食材放到那个缝隙里，正常人的高度很难看到。
  “警察同志，我说的都是真的，就是想拿回家让老人吃。”
  韩彬走到后厨的桌子旁，查看摆放在上面的食材，都是羊肩排，足足有几十块之多。
  “你认识陈子河吗？”
  “谁叫陈子河？”
  “死的那个人。”
  “我不认识，我都没见过他，我就在后厨忙。”
  “那你为什么要毒死他？”
  “警察同志，我冤枉呀，我一直没有出过厨房，我怎么可能毒死他。”
  “我看过他的餐桌，其中就有羊肩排，说明他有可能是吃羊肩排中毒而死，你偷藏羊肩排的这种行为，让我不得不怀疑你就是凶手。”
  魏长盛吓得牙都打颤了，“警察同志，陈子河的死跟我一点关系都没有，这些羊肩排都是好的，没有毒，不相信的话，我可以做给您吃。”
  韩彬笑了，“别介，我还没活够。”
  “您说的是啥话呀，我可不敢害您，这些羊肩排真的没毒。”
  韩彬语气郑重，“魏长盛，我告诉，欺骗警方后果是很严重的。”
  “我知道。”
  “你不知道。
  现在是涉及到一起故意杀人案，别管你出于什么目的这么做，只要影响了警方的调查，都可以被认定为妨碍执法公务，这个罪名是可以入刑的，明白吗？”
  王霄拍了拍他的肩膀，“老兄，想清楚了，一家三代可是都要受影响的。”
  魏长盛低下头，脸上满是纠结的神色。
  “说话呀？”
  魏长盛捂着胸口，“我不舒服，我想休息一下，我喘不上气。”
  “需要帮你叫120吗？”
  “不需要，我就是紧张，休息一下就好了。”
  韩彬挥手，“带他去隔壁的餐厅休息。”
  “是。”
  商场发生了刑事案件，整个商场都已经被清场了，韩彬想借用哪个店铺都没问题。
  韩彬道，“把餐厅的经理刘萍叫进来？”
  没多久，冯娜就将刘萍叫了进来。
  韩彬重新审视对方，三十多岁，很干练的一个人，“刘店长？”
  “你在这家店工作多久了？”
  “有三年多了。”
  “当了多久店长？”
  “有一年多了。”
  “你在餐厅里都负责哪些工作？”
  “除了财务方面，其他的工作都有我抓总。”
  “后厨也归你管？”
  “是。”
  “你们后厨的厨师长是谁？”
  刘萍道，“我们餐厅和其他餐厅不大一样，就是以烤肉为主，厨师的主要工作就是分割和腌制食材，后厨的工作相对简单，对厨师的要求也不高，就没有设置厨师长的职位。”
  “哦，那你的权力挺大呀。”
  “还行吧。”
  “一些当天用不完的食材，你们餐厅是怎么处理的？”
  “如果能冷冻，我们一般会冷冻保存。如果不能冷冻的话，我们一般会让员工吃掉，绝对不会放到第二天再让客人食用。”
  “那如果员工吃不完呢？”
  刘萍道，“扔掉。”
  “扔掉会不会太可惜了，有没有可能让员工带回家吃？”
  刘萍抿了抿嘴，往外面瞅了一眼，“公司没有明文规定，我们也不是很鼓励，但有时一些食材难以保存，扔掉又觉得可惜，也有一些厨师会带回家吃，我也会睁一只眼，闭一只眼。”
  “也就是说，你们餐厅默许厨师将剩余的食材带回家。”
  刘萍点点头，“对。”
  王霄道，“你们餐厅的这种规定还挺奇葩，长期这么干下去，后厨还怎么管理，岂不是乱成了一团麻。难免会有人起私心，将餐厅的食材偷回家。”
  “您说得对，我们以后会加强管理。”
  “魏长盛这个人来店里多久了？”
  “一年左右。”
  “工作情况怎么样？”
  “还行吧，挺能吃苦的。”
  “以前他有没有将餐厅的食材带回家？”
  刘萍犹豫了一下，“有。”
  “你没阻止？”
  “那些食材都已经腌制过了，没办法重新冷冻，放到明天吃又不新鲜，扔了又可惜，他想带回家，我也就同意了。”
  “以前你们店有没有发生过食物中毒的情况？”
  “没有，这个绝对没有，我们餐厅都是使用的最新鲜的食材，不光要保证客人的健康，还要保证口感。”
  韩彬道，“先谈到这，你先出去吧。”
  “韩队长，对我们餐厅的调查，大概什么时候能结束？”
  “这个还不好说。”
  “那我们什么时候能重新开业。”
  “等通知吧。”
  刘萍轻叹了一声，离开了后厨。
  韩彬吩咐道，“将餐厅的厨师叫进来，我要一个个的询问。”
  “是。”
  没多久，又走进来了一个厨师，又高又廋，看起来和韩彬年龄相当。
  “你怎么称呼？”
  “我叫郝少波。”
  韩彬指了指对面的椅子，“坐下说。”
  “郝少波，你在这家餐厅工作多久了？”
  “有一年了。”
  “一直在后厨工作？”
  “不，我一开始是餐厅服务员，有时候也会来餐厅帮忙，后来店长看我在后厨干的还行，就让我调到后厨当厨师了。”
  “看来你的厨艺不错呀。”
  “也还行吧，我主要是负责分割和腌制的工作，比较简单，我们餐厅是连锁餐厅，基本上已经产业化了。”