第二十六章：请客（一）
第二天，一家人早早的就起来了，昨天包的饺子多，把剩下的饺子热了热，早饭依旧吃的饺子。
不过到底是厨房里的活儿，郑来田也帮不上忙，干脆扛着锄头去了后院，想趁着这会先帮着把菜地先锄一遍，往后等他去码头上工了，肯定就没有时间了。
杨氏跟郑晚儿就进了厨房，她们要先把菜都切好，这样等时间差不多了，就可以直接下锅炒。
郑晚儿看了看昨天杨氏洗好的猪下水，洗得很干净，如今天气凉了，也不会坏，不过到底放了一夜了，她还是用水又清洗了一遍。然后在锅里倒上水，把猪大肠放进去，切了几片姜，连八角桂皮一块放进锅里，又倒了一些酱油，跟猪大肠一块儿煮。
郑棋为了显示他也很能干，蹲在灶下帮着烧火。
水开后就抽出一些柴火，小火慢慢的煨着。
因为起得早，院子门还没来得及打来，就听见有人敲门。郑晚儿奇怪是谁来得这样早，忙去开门，就见致远娘一手拿着刀，一手拿着砧板，笑眯眯的站在门口。
郑晚儿看她这架势，就知道她是来帮忙的，心里一热，忙让她进来，说道：“婶子，您来得也太早了，我跟我娘忙得过来，您应该多歇会儿。”
致远娘听了，就笑道：“老啦，觉少。我想着躺在床上“烙饼”似的多难受？不如过来帮帮忙。”
“谁说婶子老啦？我看啊，说您二十都有人信！”
许家家境好，虽然田地多，不过平日里也是请短工打理，并不用像杨氏一样，要下地干活，因此是很显年轻。不过说像二十岁，还是有些夸张。
致远娘听了却很高兴，从古到今，不管是哪个朝代的女人，都不会不喜欢别人夸自己。
她笑着进了厨房，对杨氏道：“你瞧晚儿这丫头，真是越来越会说话了。”
杨氏见她来了也很高兴，两人就挨着一块儿，边说话边干着活。
没一会儿，门外却又有人叫道：“这会就起床忙着了？看来我来得正是时候。”
郑晚儿出去一看，叫道：“黄婶儿也来了。”
圆满娘牵着小圆满，走进院子，笑道：“这不，你爹昨天过来说今儿请吃饭，我就寻思请的人多，怕你们忙不过来，早点儿过来打打下手。”
小圆满乖乖的叫了一声“晚儿姐”，郑晚儿应了一声，就回头对郑棋道：“你瞧谁来了？”
郑棋早就听到了声音，开心的跑出厨房，两个小人儿高兴的抱在一起。
圆满娘进了厨房，看见致远娘，惊讶道：“哎哟，许嫂子，你也来得这么早。”
还好厨房够大，三个妇人也都是相熟的，就热热闹闹的凑在一起干着活儿。
郑晚儿一看那边自己插不上手了，就蹲在灶下顶替了郑棋烧火的活儿。
过了大半个时辰，锅里煨着的肥肠慢慢的飘出了香味，圆满娘吸了吸鼻子，问道：“这是炖的啥？这么香。”
杨氏就道：“是肥肠，也不知道她咋做的，平时做肥肠，也没有这样的香味。”
“我早就看出来了，我们晚儿啊，手艺好，上次她姥爷来得时候做的那餐饭，味道就好得很。”致远娘亲昵的夸赞道。
郑晚儿不好意思的笑了：“哪儿是我手艺好，这不是放了些调料吗？闻着就香。”
说着，她把锅里的肥肠捞出来，洗干净锅，又倒上水，烧锅开水一会儿收拾鸡用，又跟杨氏说道：“娘，等这肥肠凉了，切成段一会儿炒。”
又去了后院，叫郑来田把两只鸡逮了杀了。
等鸡收拾好，郑晚儿看了看日头，就准备炒菜。
杨氏几人早就把菜都切了放在一旁备用，郑晚儿就赶人：“娘，您带着婶子们去歇会儿，我来炒菜，油烟大，别在这里熏着了。”
致远娘先就说道：“这哪儿成？你咋能忙得过来。再说了，就算你忙得过来，也得有人给你烧火。”
“都把菜切好了，炒一下的功夫，我都做惯了饭的，没问题。”郑晚儿就道。
郑棋忙带着小圆满走过来：“我来给姐姐烧火！”
“嗯嗯！”小圆满也使劲儿点着头，虎头虎脑的，十分可爱。
几个大人只好无奈的走开，不过她们也不闲着，因着今天来的人多，郑家碗筷桌椅都不够，就又各自回家把碗筷桌椅都收拾了，要自家男人给送过来，先让郑家用着。
两个孩子蹲在灶前帮着烧火，郑晚儿就开始做菜。
锅里放油，等油热了，郑晚儿把一旁先备好的姜片、大蒜、花椒粒丢进锅里，瞬间被热油激起了香味。翻炒两下，让香味更多的散发出来，把原先卤好切段的肥肠倒入锅里，翻炒至颜色微微有些金黄，又抓了一把新鲜辣椒下去，加入盐跟酱油接着翻炒了一会儿，拿了碗分了四碗盛出来。
两个孩子早就被这香味勾引的差点流了口水，郑棋深吸了一口气，道：“好香啊~”
小圆满咽了口口水，点头赞同：“我娘炒菜都没这么香，晚儿姐真厉害。”
郑晚儿看着两个小萝卜头嘴馋的样子，好笑道：“两个小馋猫，一会吃饭就可以尝尝啦。”
郑棋期待的点点头，往灶里又添了根柴火。
这边厨房是两个灶并排着，致远娘把自家的大锅也搬了过来，因此另一个灶也生了火，小火慢慢的炖着鸡汤。
其他的猪下水也是同样爆炒，一块儿做了个爆炒猪杂。
拿了个盆儿，底下垫满烫熟的白菜，把锅里煮好的肉片连着红亮的汤，一起盖在白菜上面，撒上几粒花椒跟干辣椒，再来一把葱花，把锅里烧热的油淋在上边儿，“滋儿”的一声就冒起了烟，同时香味四溢。
郑晚儿前世也是经常自己下厨的，动作十分熟练麻利的炒着菜。
乡亲们陆续都过来了，桌子摆在院子里，大家都围着坐了，高声的谈笑着。
鸡汤也好了，郑晚儿把早先洗好的蘑菇倒进去，等鸡汤又滚了一次，撒上葱花，这就可以上菜了。