第七十四章 新旧交替
回身一看，陈初六问道：“赵有钱，你怎么在这里？”
“我在哪里，用得着你管？”赵有钱冷笑道：“我就知道，你这个离经叛道的人，终究是劣性难改，看吧，居然还在这里偷鱼！”
“切~这河是你家里的吗？我偷谁的了？”陈初六不屑地问道：“倒是你算什么，还敢来管我？”
“嗬，你知道这偌大的章津，是谁在负责？你可知道，他和我是什么关系吗？”赵有钱问道。
还能是谁？陈守仁啊……陈初六狐疑的看着赵有钱，难不成这是陈守仁在外留下来的孽障，不像啊。陈初六继续不屑道：“我管你是谁啊，你是在加州种过瓜，还是在纽约当过鸭，不然你有八张银行卡，密码都是六个八？你这小子，走开走开，你看好好的甲鱼，给溜走了！”
“穷酸小子，尽说些我听不懂的胡言乱语。”赵有钱撇撇嘴道：“这鳖，也就你这种下贱人才会吃吧……你偷吧偷吧，我不管你了。你到了县学的时候，我可得告诉别人，你是吃鳖长大的。”
“咦？你也进了县学，你难道是考上去的？”
说到这里，赵有钱小脸一红道：“什么考进来的，我家里乃是仕胄，何须像尔等佃农子弟一样亲自去考。”
“呦，这么牛啊，那你怎么不直接去弄个进士，还来要什么县学生。”陈初六翻身上马，冷冷道：“起开，要是马踏了你，你可别叫疼。”
对于这个赵有钱，陈初六的感觉可不是很好，不比那曾彦儒，能认错道歉。赵有钱一见陈初六这个，不知怎么的了，把手张开，拦在了前面，冷哼道：“你撞啊，撞啊，你打我啊？”
呦，这样奇怪的要求，陈初六这辈子没见过。抽出自己的弹弓来了，啪啪啪就是三下，赵有钱哇哇大哭起来。陈初六别马一溜，便回津丞衙门了。此时，他好像找到了一些注意。
比如那甲鱼，还有猪肉等等东西，在这古代都是有些被歧视的。猪肉是贱肉，虾蟹也是吃不起饭的人才吃。什么澄阳湖大闸蟹，在民国前后还是贫民充饥的东西罢了。
但这些的的确确是好东西啊，一是古人没有掌握很好的烹饪技巧，二是没人炒作。如果能把这些“贱”的东西做好了，包装一下，再开个小饭店，那还是很赚钱的。
陈初六瞧见饭点过后，津口又繁荣了起来。早上的时候，多半是运货过去的，下午则是回来的。此等集散中心，可是人流量大的地方。左右一想，陈初六去四处找了一下，发现这里的甲鱼还挺多，但那些渔夫好像没人捉。
“呦，小公子啊，您这是捉了这些鳖，干嘛呢？”
“小公子肯定是拿着鳖玩呢，他那么尊贵的人，岂会吃这个吗？”
“小公子可小心了，这鳖咬人啊。”
陈初六也是回了几句，提溜到了家里。正好发现陈守仁和一个老者在说话，好像是老检头。而大舅则喊来一个又一个的渔民，二百户人家呢，得一一问清楚。
先烧了一锅子开水，这甲鱼不好直接杀，得先烫死，然后再处理。好残忍啊……
真香！
一共三只甲鱼，应该都是野生的，此时秋收之后，甲鱼正肥，捉一只来，补补气血也好。水烧得了，陈初六将这些甲鱼全部下入锅中，看它们在开水中快乐的徜徉。
好残忍啊……大料呢……唉，没辣椒！差评！
趁着甲鱼在快乐的徜徉，陈初六去找来了铡刀，甲鱼背很硬，一般的刀就算有用，但陈初六也使唤不动。把已经徜徉累了的甲鱼捞起来，额，有点惨，陈初六把甲鱼清理好了，剁碎。对于吃货来说，最重要的就是生死皆亡的处理适才。外面就是菜地，陈初六去弄了些葱姜蒜，一锅炖了。
柴火炖甲鱼，嗬，想想都香。陈初六加工了一下，把能找到的东西，什么木耳、干菌和干笋，新鲜的花椒芽儿，全都下到了。又拿了从家里带来的干鱼、干虾一并炖进去。
这些可都是鲜美之物，炖在了一起，鲜味升级，香味弥漫。这边咕嘟咕嘟炖着，外面几位可是闻到了香气，吃了早饭来了，到现在是一粒米也没下肚。闻到了这股浓郁的香味，老检头和那些渔民都是一愣：“这是什么肉香？”
“像是鱼肉，可又不像，这肉香得那么没道理啊。”大舅也是被香味吸引到了，沉思一下道：“走，去看看去，诸位也别走了，在这里吃饭吧。”
众人搁下手上的事物，走到厨房一看，只见陈初六被烟熏得灰头土脸，但一脸认真的，踏着小凳子在锅里面拾掇。
“蛋儿！你怎么在这里做饭，你做的这是什么？”陈守仁问道。
“是啊，小公子，你这是做的什么，怎么香成这样。”众人七嘴 八舌地问道。
陈初六咧嘴一笑道：“大家快拿碗过来，给你们炖甲鱼汤！”
“甲鱼？这是何物，没听说过啊……”
众人走近了，锅里面主角走进大家视野之中，众人唏嘘道：“这不是鳖嘛！怎么鳖肉这么香！”
“没想到，这鳖都成灾了，吃鱼吃虾，都没人吃。可要是这么做了，拿不就是变废为宝了？”
众渔民看到了希望，大舅上前道：“让我尝尝。”
大舅舀了一勺，吹了吹，滋溜着吸入嘴中，砸么砸么味道，回味无穷啊！他点点头：“好喝，完全没有鳖肉的腥臭之味！”
陈守仁笑道：“既是如此，大家一并在此吃饭吧。蛋儿辛苦了，快去洗把脸，吃饱了饭啊。”
一声欢呼，众人收拾了一下，拼成了一桌。陈守仁坐在桌子上首，老检头坐在一旁，这也算是一次见面的机会了。这甲鱼汤加上里面的料，足足三大碗，在坐七八个人，还是足够了的。
老检头不比他儿子那般奸猾，对新官上任爱答不理。这老检头毕竟知道陈守仁的背景，乃是顶头上司赵大人。这位赵大人，是他一五服内的亲戚，他们父子才得以在此经营。如今赵瑞无奈把陈守仁送来了，他们这经营的东西，就是为他人做了嫁衣。
如今，老检头前来，以及之前那年青人的冷淡表现，都是为了这新旧交替之间的利益瓜分。