我的1978小农庄 第397节

  “叔叔好厉害。”
  “好了，咱们出发了。”
  “路上，我给你们说说冬笋怎么挖。”
  现在并不是挖冬笋最佳时间，不过现在有一个好的就是挖起来比冬至前要简单一些。
  “挖冬笋，第一个找能大量产冬笋母竹，这样的竹子一般都是二到六年的壮年竹子，一般青色有些还有泛黄，你们觉得不好找的话，记得找又高又粗的竹子。”
  李栋不指望，随口说几句几个小萝卜头就能学会。
  “听起来好难啊。”
  “叔叔，有没有其他的方法，一下找到冬笋啊？”
  “有啊，冬笋生长会顶起土壤，如果你看到有裂缝，鼓包的地方，或许下面就有冬笋。”
  “这个简单。”
  别说高欣几个，高佳也觉着这个办法，好找，李栋前边说的那些太费劲了。
  一群小家伙嗷嗷杀进竹林，大黑头在前边撒欢跑。“汪汪汪汪。”
  “吱吱吱”
  “是大圣。”
  大圣一溜烟跑了过来，李静怡，高欣，刘易阳几个小家伙一下围了过去。“静怡，大圣挺会挖冬笋，你们跟着它。”
  “真的。”
  大圣眼尖的很，找冬笋的比李栋还快。
  这猴子没白养，没事带着挖点冬笋，这冬天的口粮钱就够了。
  “这里有一个冬笋。”
  “大圣好厉害啊。”
  大圣几下窜上毛竹上，居高临下，没一会就找到三四个冬笋，几个小家伙，吭哧吭哧挥舞锄头，刨土，还别说真挖出来，当然有些被刨断了。
  不过怎么说也挖到了，大圣指挥，吱吱叫，搞的大黑头跟着乱窜，李栋这边和高佳也挖了不少。“姐夫，你现在挖冬笋都学会了？”
  “挖多了慢慢也就学会了。”
  李栋这边没有大圣却挖的不少，没一会功夫就挖了五六个。“现在好挖多了，前两个月冬笋没冒头，必须寻竹鞭挖，难度比现在大多了。”
  “爸爸，快过来。”
  李静怡欢呼一声。“我挖到一个大冬笋。”
  李栋一看，这已经成大竹笋了，根下面小碗口粗了，不过这个炖肉最好，切成大块，炖黑猪肉那味道不比冬笋差，冬笋嫩适合腊肉炒，这种大竹笋适合炖。
  “这个好，中午我给你们炖肉吃。”
  挖了一会，李栋怕几个小家伙挖出汗来，别着凉了，招呼下山去。
  “叔叔，我们能再玩一会嘛。”
  “回去还有好玩呢，我给你们准备了豆子，可以自己磨豆浆，做豆腐，还有蒸了糯米，一会咱们打糍粑。”李栋这一说，本来还本还想继续挖冬笋小人，立马收拾跟着李栋下山了。
  这家伙做豆腐多好玩，几个小家伙下山的时候，还在说，一会让高佳多拍几张照片，拍几段视频发给他们爸爸妈妈看看。
  “二人一个小水桶，一个勺子。”
  泡好的豆子，二人一桶底，差不多两碗的样子，这已经不少了，两个小家伙合作能完成就挺不错的。李栋在边上指导，磨豆子不是看的那么容易的。
  好在是小石磨，加上设计上本来就考虑省力，毕竟体验项目，不能太累，要不一下体验一个，哪里有全都体验赚的钱多啊。
  “要跟着节奏，不能太快也不能太慢。”
  李栋演示加黄豆，连水带豆子一勺加下去，磨速度保持不变。“看清楚没有？”
  “看清楚了。”
  “你们自己试试，我去把糯米给蒸上。”
  蒸糯米，清理打糍粑石窝窝和木棍，打糍粑可是挺累人的，李栋没敢弄太多糯米，两碗的样子，蒸好了，出来看着李静怡他们磨豆浆。
  小家伙们玩的还挺开心，李栋见着高佳似乎有些意动。“佳佳，你要不也试试。”
  “还有不少豆子呢。”
  “那我试试。”
  “这边有大点的磨。”
  李栋陪着小姨子一起磨豆腐，白白嫩嫩豆浆磨了小半桶，这家伙中午豆腐够吃的了。
  “滴滴滴。”
  “姐夫，我自己来吧，你去招呼客人吧。”
  “行，不行就留着。”
  李栋抬头一看车子，奔驰g500，这不是郭凯和那位薛东的车子嘛，麻烦来了，果然豪车不该要，这事闹的。
  果然下来的郭凯和薛东，这两位倒是挺热情。“李老板，打扰了。”
  “郭总，薛总。”
  “你太客气，直接叫名字。”
  得，我还是客气一点吧，这两位来目的简单，搞点虎鞭，价格按着先前给。“郭总，薛总，真不是我拿捏，真没酒，真有，我还嫌钱少啊。”
  “算了，李老板也有难处。”
  郭凯摆摆手。“李老板，中午给弄点吃的。”
  “我安排。”
  李栋泡了一壶普洱。
  “喝茶啊。”
  没聊着几句，曲天过来了。
  “农庄不大还挺忙。”
  薛东嘀咕一声。“我说，凯子，你明知道没酒，怎么还跑这里，不会真为了吃饭吧？”
  “你还说对了。”
  郭凯笑说道。“这里味道不错。”
  “得了吧。”
  “一会你尝尝，这里食材外边不一定有呢，不说别的，这茶就不错。”
  薛东心里有些不屑，李栋这边招呼曲天和几位老师，这几位李栋倒是不陌生，上次来过。“曲总，几位老师请坐。”茶水，李栋本来想动手的，不过一想到曲天的技术算了。
  普洱，泉水，红泥小火炉，小铜壶，还有茶具，李栋送来。“曲总，你要的东西。”
  “麻烦你了，李老板，几位老师，我借着李老板的好茶，献丑了。”
  李栋在边上寻摸学一手，别说，上次喝了曲天泡的普洱，味道是比自己泡的要好不少。
  “哎呦，还有跑这里喝茶来的。”
  “别瞎说，曲叔可是我的长辈。”
  李栋一看，得这边不需要自己招待，来着厨房跟着韩卫国打了招呼，郭凯两个弄点吃的，刀鱼，还有几样新鲜特色菜。
  “姐夫。”
  “豆浆磨好了？”
  一看可不是，小家伙水桶里豆子都磨成豆浆。“行，交给我吧。”
  “你们要不要一起啊，我教你们做豆腐？”
  “嗯。”
  学习做豆腐，李栋带着一群孩子，煮豆浆，过滤，制作豆腐脑，再加石膏水，压制豆腐，制作豆皮。玩的不亦乐乎，连着薛东这个富二代也跑来参合着。
  “豆腐脑味道不错啊。”
  “凯子，快尝尝，嘿，没想到，这豆腐做的还挺地道。”
  郭凯无语了翻了一白眼，刚还说，这里没什么吃的呢，这会直接好香啊，小朋友磨的豆腐你都吃，太不要脸面了。
  “郭总尝尝，做的多。”
  李栋还装了几碗送到休息室，给曲天和几位老师尝尝。
  “好香啊。”
  “豆腐脑，这个好，曲总，你的茶好，不过比起这个豆腐脑，可要差了些了。”几位老师端起豆腐脑都是没客套。
  “没想到李老板做的豆腐脑味道都如此特别啊。”
  “可能水好。”
  这会豆腐脑就当上午茶，垫吧垫吧肚子，挺好的，还能开开胃。小家伙们一人吃了一碗，这边吃完豆腐脑，豆腐压制差不多了，没打算搞什么老豆腐。
  嫩豆腐挺好，炖着吃，味道极好。
  “走，打糍粑去。”
  薛东玩上了，带着一群小人，闹腾，李栋也一脸懵逼，郭凯简直没脸见人了。这个薛东，脑子有问题吧，你还是孩子啊，三十出头的人了，郭凯觉着太丢脸了。
  “凯子，看啥呢，快过来，还挺好玩的。”
  “这个薛总挺有意思。”
  “一长不大的孩子。”
  郭凯就差捂脸了，真是丢人啊，你几岁还和小孩子一起玩啊。
  曲天这边喝了茶，吃了豆腐脑，找到李栋谈起正事。
  “曲总，你等下，我去拿启动先生的字帖。”
  “启功先生的字帖？”
  高佳心说，不会是小静怡的那份嫁妆把。