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第202章 大姐真好

  等玉锦娘收拾妥当,苏小云将豆腐干做好交给胡大勇,这才锁了门往苏筱暖的院子去。
  他们进门的时候,墨子离都已经将刘屠夫请进家里,寻了一张大的桌子,野猪就平躺在上面,等着开膛破肚。
  现代的时候,她做美食从来不会用冷冻好的猪肉,甚至为了寻到好的食材,她出资,请人专门养上几头猪。
  她是见过杀猪的,所以并没有多稀奇。
  小南跟小北就不同了,才六岁的孩子,觉得十分好奇,蹲在不远处,眼睛都不眨的看着。
  一张黑猪皮被扒下来,野猪肉泛红紧致,还伴随着一股腥味儿。
  这猪血不能留了,眼看着猪下水也被丢出来,苏筱暖可不许他们这么祸害了。
  这么好的东西,丢了十足的可惜!
  其他人没留意,看着苏筱暖用盆子装了猪下水,刘屠夫爽朗一笑,道:“子离大侄子,你还真是娶了一个贤惠媳妇,这猪下水别人家都不稀罕,你媳妇还想留着呢。”
  这话虽然听着有几分不对劲儿,墨子离却并没有半点不适,“我媳妇想留指定有她的原因,我相信她。”
  嗯!还是自己的相公有见识。
  盲目的相信!
  苏筱暖想端着盆去水缸旁边,这东西也不多,墨子离看了一眼,主动过去帮忙。
  “子离大侄子是个疼媳妇的。”刘屠夫又接了一句话,这才专心收拾起猪肉。
  “媳妇,你是不是又打算给我做好吃的?”墨子离虽然相信自己媳妇,对这堆臭烘烘的东西还是无感。
  “嗯,你先去忙吧,这里我收拾。”苏筱暖将人打发了,从厨房里拿了盐开始搓洗猪下水。
  洗了三遍,看着猪下水不再粘腻,连腥臭味儿都少了,这才拿了根竹亭往里面串。
  见大姐忙活,小南小北也找了一根过来帮忙,三个人半柱香的时间就忙完了!
  将收拾好的猪下水泡在水里,眼看着猪被切成块摆在桌子上,她该做杀猪菜了!
  由于猪血没留,苏筱暖切了一大块五花肉,又放了自己做的酸菜,将肉做出来,放上酸菜出锅。
  “嗯,暖丫头真舍得,你刘叔还是第一次吃这么香的杀猪菜。”刘屠夫吃的满嘴油,这肉炖的酥烂,散发着一股酸菜的滋味,吃起来也不觉得油腻,简直太爽口了!
  “刘大叔,别忙着填肚子,等会儿我再给你做一道吃食,保证你没吃过。”苏筱暖故作神秘,她虽然没打算靠这个赚钱,可满足自己好吃的心还是要的。
  “好,那刘大叔可就等着了!子离大侄子真是好口福啊!吃过这么多年的菜,就数暖丫头这顿好。”刘屠夫可能做惯了生意,说话让人听着舒服。
  爆炒肥肠,香辣肥肠,红烧肥肠,炖肥肠……
  看着收拾干净的肥肠,苏筱暖脑海里将做法在脑子里整个儿过了一遍,口齿生津。
  见刘屠夫也是能吃辣的,苏筱暖为满足她跟墨子离的口味,直接选了香辣肥肠。
  拿出一整块,将肥肠切段,放在清水里煮熟,葱姜蒜爆香,将青椒切好放进去翻炒,直到七分熟,再将肥肠放进去,自制五香粉,鸡精一起放,那香味儿一下就在院子里散开了!
  闻着味儿,刘屠夫眼巴巴的望向厨房,这香味儿都能将他的馋虫给引出来,大口咽了口水,绝了!
  闻着味儿,两个小家伙坐不住了,想吃啊!
  这大姐做什么都这么香,他们恨不得长在厨房里。
  墨子离面上不显,心里也像塞了猴子,抓耳挠腮的想一探究竟。
  主要这香味儿太勾人,他忍不住啊!
  嘤嘤嘤!媳妇果然还是疼他的,知道他辛苦了,专门做好吃的。
  苏筱暖:……
  你想多了!纯粹是她又按捺不住赚银子的心。
  “大姐,好香啊,小南还没闻到过这么香的菜呢?”小南小北眼巴巴的瞅着。
  苏筱暖这次却没提前给他们尝,两个小家伙有点失望,不过想到家里有客人,就没再纠结。
  可是好想吃,有没有?
  嘴巴想流口水!
  “小馋猫,这是辣的,等会儿给你们再做。”苏筱暖轻点他们的鼻头,知道等会儿有他们的份,喜滋滋的跑进了屋里。
  “就知道吃,看大姐把你们宠的!”苏小云刚才也想跑去找大姐,可碍于自己都十二了,脸皮没两个小家伙厚,只能干坐着,这么香的菜,她都没看一眼,有点眼馋。
  “呵呵!我喜欢大姐,大姐最知道疼我们了!”小南靠在玉氏的怀里,说完还扭捏的往她怀里躲。
  小北露出一抹贼兮兮的小表情,嘴里塞了一口酸菜,就像一直慵懒的橘猫,“大姐说了,等会儿还给我们做更好的。”
  “小馋猫,这些还不够你吃吗?大姐今天忙了一上午,到现在还没歇口气呢,你们惯只顾自己!”苏小云说着下炕,打算进厨房去帮忙。
  “二姐,我们知错了!”两个小家伙耷拉着脑袋,诚心认错。
  玉氏见姐弟几个相互关心,露出欣慰的笑。
  揉了揉两个孩子的脑袋,轻声安抚道:“你们大姐照顾你们,心疼你们,等你们长大了一定要多帮衬她,这样娘就放心了!”
  苏小南抬起头,眼睛亮晶晶的,比外面的阳光都要暖人,脆生生的道:“娘放心,等我长大了,一定会记得大姐对我的好。”
  “我也是,我也是,我最喜欢大姐了!”苏小北也不甘落后,举着手表心意。
  “大妹子,你真是养了好儿女啊!看他们这样,再苦的日子也觉得甜。”刘屠夫坐在外间有墨子离陪着,玉氏跟孩子门坐在里间,听刘屠夫夸赞,她忙谦虚了两句。
  苏筱暖进门,将刚做出来的香辣肥肠端上来,那红肉跟绿色的青椒映衬,光卖相就觉得滋味儿十足。
  墨子离吃了一口,辛辣的味道率先在口中爆开,似乎还有一股其他的味道,墨子离吃了竟然没尝出是啥东西?不禁蹙眉。
  看着圆滚滚的白色肉,又吃了一口,十分肯定,那特殊的味道就是这肉里发出来的。
  刘屠夫就不客气了,筷子一夹吃进嘴里,眼睛都雪亮雪亮的,话说不出口,直对着人伸拇指。


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