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小花匠的农园生活_分卷阅读_38

  干了一辈子文化工作的许爸爸觉得女儿女婿的表现有些夸张,用力的咳了几声提醒他们,同时还转移周全的注意力道:“小伙子你们这边还真是有心了,本来看照片的时候我还以为屋子里面用的那些家具一定都是仿古的,却没想到你们用的居然都是货真价实的老物件。”
  “爸,你是说这房子里面的老式家具都是真的?”
  “看木质的结构、包浆和裂纹应该是正经八本的老东西。只是可惜这些东西用的都是寻常的木材,样式也是普通的样式,不然就这些成套的百年老家具,那都能算得上是可以定级别的文物。”
  在一旁听着的周全闻言笑了笑没说话,真正的好东西当然有,成套的鸡翅木螺钿家具,清晚期的东西,箱柜描金炕橱绘有彩绘,造型浑厚庄重,纹饰富贵华丽。
  不过这种东西当然不能随便拿出来用,现在都锁在四进的东屋里,那里是宝大厨的房间。
  “哇,住老房子用老家具,一天才六百还给打折,赚到了赚到了!!!”
  看见学金融的女儿那眉开眼笑的样子,许爸爸侧过头表示不忍直视。
  为了缓解尴尬,许爸爸拿过菜单准备点菜,看固定菜单第一页的时候还好,翻页之后他看着菜单上的那些菜名,手不知不觉就激动的抖了起来。
  深吸了一口气,许爸爸将菜单先放下,扶了扶自己鼻梁上滑落的眼镜,非常郑重的向着周全问道:“恕我冒昧这位小伙子,你们这边民宿的主厨可是位擅长孔府菜的大家?”
  周全闻言矜持又骄傲的回答道:“大家不敢说,我们主厨学艺二十年,擅长辽菜、粤菜和孔府菜。”
  许爸爸闻言先是有些发愣,随即才说道:“噢,真的吗?太好了,现在想找个拜师出徒懂规矩的孔府菜师父太难了。”
  “爸,啥是孔府菜?”
  “宫廷菜、官府菜、是上了世界非物质文化遗产目录的东西。”
  “非物质文化遗产目录,还是世界性的?我的天,咱们今天是到了哪,遇到了谁呀?”
  周全闻言面带微笑温和有理的说道:“到了宝家老宅,遇到了我们宝师父。”
  第29章 食
  于家和许家都只能算是小康家庭, 双方的上一辈家长们更是苦日子过来, 即便是小有积蓄, 也要精打细算的过日子。
  但是今天面对粉红色菜单上那些价格不菲的孔府代表菜,不论是倡导节约的于家父母,还是保持节俭的许家夫妇, 都不再关注价格而是只看菜色。
  用许爸爸的话来说,正宗的孔府菜师父那是可遇不可求的,一旦遇到就必须抓住, 不然以后肯定会后悔。
  小夫妻对此没什么意见, 毕竟他们一家是出来玩的,只要玩的开心吃的尽兴, 花点钱算什么,来民宿不就是为了享受。
  看着那一大家子越翻越向后, 站在地下等着点菜的周全不由得微微挑了一下眉毛。
  那叠菜谱可是他亲自设计并且找人制作出来的,上面的菜品和价格他在熟悉不过。
  为了迎合大众消费, 菜单的前几页都是比较常见的家常菜,比如小鸡炖蘑菇,鲶鱼炖茄子什么的。
  越往后的菜品就越不常见, 价格也因为用料和所耗费的时间而越来越高。
  看着一家人一边讨论一边写满了点菜单的半边纸, 周全觉得自己作为服务人员,有义务为客人提醒。
  于是他轻咳了一下,将所有人的目光都吸引到自己这边然后说道:“各位,我们民宿的菜量给的非常足。你们一家人六个大人带一个小朋友,每餐四、五个菜绝对够吃, 点太多了浪费。”
  许爸爸闻言扶了扶自己老花镜的眼镜腿说道:“你这个小伙子很实在,为我们顾客着想还会劝我们少点一些。不像有些地方,巴不得我们多点,点满一桌子才好,反正点了就得付钱,他们才不管吃不吃的完,浪不浪费的问题。”
  许爸爸刚说完,他女儿就扒在了菜单上,一边看上面的图片一边说道:“但是这些菜看起来都好好吃,有些菜的名字我只是听说过却从来都没吃过,还有些菜我干脆就听都没听过。这次好不容易才有的机会,不多尝一些就太可惜了。”
  “呃,客人们,你们一共预订了两天的时间,我们这边的房间只要上午十点钟之前退房都算前一天。不出意外的话,诸位至少要有六餐是得在我们这边吃的,我感觉这六餐足够你们尝试自己心仪的菜品了。”
  “才六餐怎么够?就算是每餐点五道菜,六餐也才三十道。你们光是经典常备菜就有一百多道,在加上不确定的每日特色菜,想要吃个遍二天怎么够用?”
  看着那位女士挥着点菜谱一副我要点一本的架势,周全都被吓到了,这位居然想把菜谱上面的菜色都吃个遍,吃货的力量真的是不容小觑。
  大概也是觉得女儿想要把人家民宿吃个遍的想法太过勇猛,稳重的许爸爸和老伴亲家还有女婿外孙商量了一下之后,在菜单上面划出了五个大家都想尝试一下的菜品。
  周全结果菜单一看,这家人点的分别是:一品豆腐、翡翠虾环、烤花篮鳜鱼、带子上朝和九转大肠。
  看得出来这家人还是很会点菜的,前面四道菜是孔府菜里面的代表菜,另外一道则是泉城的传统名菜,都是久经考验之后广受好评的菜肴。
  这几道菜如果能够做的好,那么就证明掌厨师父的手艺没问题。
  见客人们点好了饭菜,周全继续询问:“这是你们中午的菜单,请问晚饭需要不要一起点出来?”
  许爸爸闻言拜拜手说道:“就先这些,晚饭等吃过午饭再点也不迟。”
  周全知道客人们这是在等,想凭借午饭考验一下他们这边厨师的功力,因为做工考究的孔府菜价格都不便宜,如果这顿做不好的话,估计今后他们家点的菜就都应该是酸菜炖肉,青椒炒土豆片之类的大众货色了。
  周全闻言收起菜单,微笑着说道:“那么我就去给后厨送菜单了,洗手间和淋浴室都在院子的右侧,各位有事可以去第一进那边寻找我们的工作人员。在午饭之前客人们可以任意在老院子里面参观,现在正是月季开的旺盛的时候,照片拍出来会很漂亮。午饭过后请把晚餐的菜单写好,之后我会带各位去花棚那边进行采摘体验。”
  “好的,我们知道了,麻烦你们了。”
  周全走后这一家人又开始研究起房间里面的布置和摆设,越看越爱的他们手机都差一点拍到没电。
  热闹了一阵子之后,终于把屋子里面的东西研究差不多的小于先生有些遗憾的说道:“什么都挺好的,就是屋子里面没电视,想看的时候感觉就有些枯燥了。”
  他父亲老于闻言不赞同的说道:“这里是老房子,是前朝的老院子,人家民宿的卖点就是古风古韵,摆台电视机算什么?能给通电有WIFI就不错了,就出来玩两天,你都忘不了还要看财经报道是不是?”
  “没有,习惯性的问一下而已。”
  “切,别理他,咱们到外面看看去,我刚才进来的时候发现院子里面种了好多月季,各种颜色的都有,开的可好看了。”
  “对,还有后面的老房子,咱来的时候绕着院墙走了那么长的时间,看样子肯定不止二进。”
  一家人想到这里,立即兴冲冲的向外走。
  就在客人们参观院子的时候,周全带着他们点好的菜单来到了厨房这边。
  宝家老宅的工作人员们几乎都在这里,就连宝二龙那个家伙都把杂货铺交给他妈,自己过来这边看有什么能帮忙的地方。
  拿过客人的菜单,宝大厨迅速在头脑里面过了一边每一种的主料和配菜,招呼帮厨的婶子和他一起进了厨房。


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