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穿到星际时代,我靠美食爆红了[经营] 第2节

  顾圆圆愣了一下,想起自己为了省钱,每天吃的都是卖剩下的东西,的确是从没特意给自己买过什么。
  牛奶虽然多了点,不过这个时代的保鲜技术已经相当高,东西放在保鲜柜里,只要不拿出来,几个月也不会变质,倒是不用担心浪费,而且她也的确好长时间没有喝过新鲜牛奶了。
  顾圆圆把东西收拾进保鲜柜,倒了一杯牛奶,仰头看向车顶:“谢谢你想的这么周到,星期五。”
  星期五其实全车都可以监控,但它的声音是从房车顶部传来的,顾圆圆总觉得那儿才是它的所在地,下意识的抬头和它说话。
  “照顾您是我的职责,主人。”星期五的声音依旧不带任何情绪,却让孤身在异世的顾圆圆觉得格外安心。
  这个时代几乎没有人自己在家做饭菜,因此超市也很少能买到新鲜食材,顾圆圆用来做牛肉饼的牛肉,其实就是用最便宜的半成品牛肉泥重新调味的,好在身为一个技艺高超的厨师,她能够化腐朽为神奇,把难吃的肉泥做成美味的牛肉馅饼。
  顾圆圆喝了一口牛奶,低头看了看杯子,突然起身又去了厨房。
  白糖和水放进煎锅里,打开加热器,融化的蔗糖在煎锅里冒着细密浓稠的泡泡,颜色逐渐从透明变成浅黄色,顾圆圆及时断了电,焦糖在锅子的余温下又慢慢变成了琥珀色,散发出一股甜蜜的香气。
  鸡蛋只留蛋黄,再加入白砂糖和牛奶搅打均匀,用勺子撇掉上面的气泡之后倒入加了焦糖的小玻璃瓶里,放进一旁的小蒸锅里中小火蒸熟。
  随着温度升高,焦糖布丁甜丝丝的蛋奶香随着蒸汽慢慢散发出来,顾圆圆深呼吸了一口,开口道:“真可惜,你不能品尝我们的食物。”
  房车里现在并没有其他人,星期五自然知道这话是对它说的,回道:“虽然我没有人类的味觉,但我可以记录下您的新食谱,需要帮您加入明天的菜单中吗?”
  “你真贴心,星期五,加一项试吃吧,一共十份,先到先得。”
  “好的主人,已经将焦糖蛋奶布丁加入明天的菜单,”星期五回答道,随即又说道,“星澜小姐来了。”
  星澜是顾圆圆来到这个地方之后认识的第一个“人”,但她并非人类,而是来自维肯星系的维肯星人。
  维肯星系和太阳系比邻,那里的人长得和地球人很像,但他们的皮肤是蓝色的,顾圆圆第一次遇到星澜的时候惊讶的说不出话来,几天后才适应了一个“阿凡达”开口和自己说普通话。
  星澜性格开朗,而且非常热心,顾圆圆刚刚到这个房车基地的时候跟着她学了很多生存知识,现在顾圆圆也会每天给星澜留一份吃的,等她结束了工作过来拿。
  星期五给星澜开了门,蓝色皮肤的年轻女孩一进门就嗅了嗅鼻子:“好香啊,圆圆你又做了什么好吃的?”
  “来的正好,我做了新品,”顾圆圆拿了一份焦糖布丁给她,“焦糖蛋奶布丁,尝尝?”
  星澜对她的厨艺现在无条件信任,她伸手接过顾圆圆递过来的还有些烫手的布丁,透明的玻璃小瓶子里面,最底下一层是深琥珀色的焦糖液,上面则是浅黄色光滑的蛋奶冻,因为刚刚蒸熟,还有些颤颤巍巍的柔软。
  等不及它变凉,星澜先挖了一小勺,勺子在进入布丁的时候几乎没有遇到任何阻力,柔滑的布丁立即顺从的躺进银色小勺子里,她吹了两下,迫不及待的放入口中。
  这个被顾圆圆叫做蛋奶布丁的东西,吃起来竟然比闻起来还要美味,口感丝滑柔软,轻轻一抿就像是化成了液体,只留下浓郁的奶香和鸡蛋的醇厚香气,以及舌尖能感觉到的甜蜜滋味。
  星澜激动的连连点头:“好吃!这个比牛肉馅饼还好吃!”
  顾圆圆把剩下的布丁放在一旁晾着,指导她道:“你连着底下的焦糖一起吃。”
  星澜从善如流的又挖了一勺。
  下层的布丁被焦糖液染色,已经变成了浅棕色,她吹了吹气放进嘴里,又是和刚刚不一样的美味,焦糖特殊的焦香味和一丝丝的苦味让布丁的味道更有层次,星澜边吃边呜呜的说道:“给我一百个我也能吃得下!”
  条件有限,这其实并不是顾圆圆做出的最标准的焦糖布丁,可怜的孩子真是没吃过好东西。
  “要是有火焰喷枪的话,还可以做出那种顶上有一层焦糖脆壳的布丁来,”顾圆圆说道,“不过那个好像没得卖。”
  “火焰喷枪?”星澜咽下口中的布丁,“长什么样子?”
  顾圆圆想了想,给她描述了一下火焰喷枪的原理和作用,问道:“你知道哪里有这种东西买吗?”
  “这还不简单,不就是高温加热吗,”星澜吃完最后一口焦糖布丁,舔了舔勺子,“明天我给你做一个。”
  顾圆圆对此有些怀疑:“这也能做?”
  “这有什么难的,明天我做好了带过来给你。”星澜把空了的玻璃瓶扔到垃圾桶里,“对了,我的晚饭。”
  “早给你准备好了,”顾圆圆把放在保鲜盒里的牛肉饼拿出来递给她,“两个,一个晚饭,一个明天早饭,带回去放保鲜盒。”
  牛肉饼还保持着刚做好时候的温度和香气,让顾圆圆再一次感慨这个时代的保鲜技术简直是神迹。
  其实顾圆圆也可以一次做好很多牛肉饼放在保鲜柜里,两天都可以保持刚做好的口感,但她更喜欢让食客们看到牛肉饼和鸡蛋在铁板上滋滋作响,散发出浓郁的香气,这要比任何广告都更加能激发人的食欲。
  明天的焦糖蛋奶布丁应该会让排在前面的几位客人相当惊喜,顾圆圆将布丁放进冷藏柜,然后把天花板上的床降了下来:“晚安,星期五。”
  房车里的灯慢慢熄灭,只留下一盏小夜灯发出柔和的灯光。
  “祝您做个好梦,主人。”
  作者有话说:
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  第3章 爆浆鸡排三明治
  顾圆圆支起摊子一般都是下午五点之后,学院的学生们刚好下课,不想在食堂吃饭的都纷纷跑到校门外买吃的。
  她把房车停好,准备好材料之后推开房车侧面的窗户,顿时吓了一跳,车子外面已经排起了长长的队伍,昨天只买到一个口袋饼的两个女生今天排在了第一个。
  “你们不用上课吗?”顾圆圆忍不住看了一眼时间,“现在才刚刚下课吧?”
  “我们今天最后一节没课,”其中一个女生说道,“四点半我们就出来啦,在这儿等了你好久!”
  为了口吃的也是够拼的,顾圆圆笑着问道:“今天你们吃牛肉的还是鸡肉的?”
  之前就常来的那个女生立即说道:“要两个牛肉的,两个鸡肉的。”
  “啊,不要吃鸡肉的吧。”她的同伴悄悄拉了她一下,“鸡肉一点也不好吃。”
  “其他地方的鸡肉不好吃,这里的绝对好吃,”女生斩钉截铁地说道,“你试试,我保证你会喜欢上鸡肉。”
  同伴有些将信将疑,房车里,顾圆圆已经开始做三明治了。
  她先拿出两个牛肉饼放在加热好的铁板上,随后打开旁边的小锅,将裹了一层蛋液和面包糠的鸡排小心的放进去,刺啦一声,里面金黄色的液体立即沸腾了起来。
  “咦?鸡肉三明治不是放在这里做吗?”同伴好奇的问道。
  “鸡肉用铁板煎了不好吃,更适合油炸。”顾圆圆翻动了一下牛排,从旁边的冷藏柜里拿出两个布丁递给她们,“这个还有一会儿呢,你们先尝尝焦糖蛋奶布丁吧,新品试吃,免费的。”
  焦糖蛋奶布丁?两个女生接过她递来的小瓶子,和星澜一样,一点也没犹豫的就打开盖子尝了一口。
  冷藏过的布丁又是另一种风味,口感比热的时候更加醇厚,冰凉丝滑,像是蛋奶香味的冰淇淋,底下的焦糖经过一夜的冷藏之后,和布丁融合的更好,焦香浓郁,风味十足。
  两个女孩同时惊喜的对视了一眼,抬头看向顾圆圆:“这个是什么做的,好好吃!我从来没吃过这种东西!”
  “就是牛奶,鸡蛋和糖,”顾圆圆说道,“放心,没有什么奇怪的东西。”
  “光用牛奶鸡蛋和糖,就能做出这么美味的点心吗?”这对于星际时代的人来说,完全难以想象,女生很快放弃了思考这个问题,问道,“还有吗,我想再买五个!”
  “今天是试吃,只有前面九个人有,每人一个,”顾圆圆将做好的四个口袋三明治打包好递给她们,“等过几天改良一下就会开始卖。”
  后面的人一听九个,立马开始数自己前面的人数,发现自己能分到的立即雀跃起来,分不到的都一脸失望,恨自己没有早点来排队。
  女生接过打包盒,对顾圆圆说道:“那你什么时候开始卖,一定要提前告诉我们,我翘课也要来买。”
  “小老板,你有没有通讯号啊,让我们加一下呗?”她的同伴显然要冷静很多,“等有这个焦糖布丁了告诉我们一下。”
  通讯号顾圆圆倒是有,还是原主的,有些像现代的微信,顾圆圆让星期五帮忙加了她们的通讯号,答应了一定会提前和她们说,两个女生这才满意的离开。
  两个女生一个叫苏云,一个叫姜飞,都是星际学院外星语专业的二年级学生,两个人抱着打包盒回到宿舍,还没等开口,同宿舍的另外两个同伴就围了过来:“买到了吗,买到了吗?”
  “当然买到了,今天我们是第一个,”苏云把口袋饼从盒子里拿出来,“我们还吃到了小老板做的新品,焦糖蛋奶布丁,特别好吃,我这辈子都没吃过那么好吃的甜品。”
  两道目光立即朝着她扫了过来:“新品呢?”
  “吃完了呀,就那么一小点儿试吃的,”苏云笑眯眯的说道,“小老板说啦,今天排在前面的才有,一人一个,你们这样只会在宿舍等着吃的人,是没有这样的福气的。”
  另外两个女生看着她得意的样子,顿时扑过来要打她,姜飞一把拉住了几个人:“好啦好啦,你们还吃不吃了三明治了,不吃我都吃掉啦。”
  没有新品,有口袋饼也好,几个人立即安静下来,一人拿了一个。
  苏云和姜飞今天吃的是鸡肉三明治,刚刚炸好的鸡排还有些烫,苏云吹了吹气,小心的咬了一口,旁边的姜飞却“哎呀”了一声:“怎么里面还有馅儿!”
  “忘了提醒你,”苏云赶紧给她拿了张擦手巾,“这个里面的是爆浆鸡排。”
  姜飞擦了擦衣服,疑惑道:“爆浆?”
  “嗯,鸡排里面放了芝士,加热的时候就会融化,所以叫爆浆鸡排,吃的时候要小心一点。”苏云示范了一下,“这样就不会弄到身上了。”
  姜飞学着她的样子小心的咬了一口,“咔嚓”一声,牙齿先是咬开了鸡排外面的脆皮,随后就是软嫩的鸡肉,接着里面融化的有些微烫的芝士就流进了嘴里。
  鸡排外面涂上了顾圆圆自己做的酱料,咸香中带着一点点辣味,非常刺激食欲。
  奶香浓郁的芝士又恰到好处的包裹着那点辣味,让它变得没那么刺激,更适合没吃过辣的人。
  再加上多汁的番茄,脆爽的生菜和外面柔韧的饼皮,姜飞咽下口中的三明治,惊讶的对苏云道:“你说的没错,这是我吃过味道最好的鸡肉!”
  “我就说吧,小老板简直是烹饪天才。”苏云美滋滋的咬了一口自己手里的三明治,得意的就好像这是她自己做的一样。
  顾圆圆今天准备的份额依旧很快就卖完了,明明每天准备的量都在增加,但卖到最后总是还有几个空手而归的顾客,她一边对他们感到抱歉,一边又忍不住开心,看来星际时代的人对她的手艺接受度还是挺高的。
  “主人,今天的收入比昨天多了300星币,”星期五说道,“按照这个速度,再有两个月时间,我们就可以还清债务了。”
  这可比顾圆圆之前预计的半年时间要快多了,等过两天焦糖蛋奶布丁开始售卖,收入应该可以再翻一倍。
  晚上星澜来拿吃的,还真的带来了顾圆圆要的东西,一个手持火焰喷枪。
  “按一下这个按钮,前面就可以喷火出来,”星澜给她示范,“这个里面用的是能量块,一个可以持续供能五千小时,价格也不高,商场就有得卖,用完了直接换一块就行。”
  “五千小时?”顾圆圆接过那个造型小巧,跟一个打火机差不多的火焰喷枪,“感觉可以用一辈子。”
  “我记得你之前说过,想要一个可以印图案的东西,”星澜又拿出一个和喷枪口差不多大小的小圆片,“把这个按在前面再打开,就可以做烙铁了,这个是造型金属,想要什么图案直接用手环输入就可以。”
  说着她把那个小圆片连在自己手环上,写了一个“圆”,果然金属表面立即凸出了一个“圆”的字样。
  顾圆圆惊喜的接过那个小圆片,她一直想在自己做的食物上印上她专属的图案,这也算是一种打广告的方式,有了这个,可以直接在做好的饼上烙上图案。
  “可惜我一直没找到哪里可以买面粉,”顾圆圆接过小圆片,想起自己以前做蛋糕就会在蛋糕顶上烙一个图案,“不然就可以做小蛋糕了。”
  “面粉?”星澜歪了歪脑袋,对这个陌生的词语有些茫然,“那是什么?”
  顾圆圆摇了摇头:“你肯定没见过,不过面粉可以用来做口袋饼的饼皮和面包,肯定有地方生产,等什么时候空了我再去打听打听。”
  “好吧,那我也帮你问问我同事,”星澜说完又期待的看着她,“今天有焦糖布丁吗?”
  “能少了你的吗,我早就做好了。”顾圆圆笑着从冰箱里拿出已经冷藏好的布丁。
  星澜看着她拿出来的布丁,微微有些失望:“怎么今天的布丁下面没有焦糖?我好喜欢那个的。”
  “你不是给我做了火焰喷枪吗,今天给你尝尝另一种更好吃的。”
  顾圆圆把冷藏好的布丁放在桌上,然后在上面薄薄的撒上一层砂糖,随后打开火焰喷枪对准砂糖,高温很快将顶层的砂糖融化,几秒之内就让砂糖呈现出美味的焦褐色,顾圆圆关掉喷枪,刚刚融化的焦糖浆又因为底下冰凉的布丁迅速凝固。
  顾圆圆将布丁递给星澜,又给了她一把小勺子:“敲一下试试。”


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