穿成科举文男主的嫡兄 第66节
仔细一数，哦豁！
一共有七个！
见苏源挖出了土豆，唐胤和方东不甘示弱，也跟着加快速度，不一会儿就把土豆刨了出来。
苏源过去数了数，分别是五个和六个。
已经很不错了。
苏源喜上眉梢，下手的速度愈发麻利，恨不得立刻把所有的土豆都刨出来。
“哦呦，竟然是长在泥里头的，看着还不少呢。”
“不仅不少，还都是大个儿的！”
“管事，这东西叫啥名儿啊，咋吃？”
管事听见有人叫他，恍恍惚惚回神：“什、什么？”
少爷他们竟然不是在胡闹，他们真的种出东西来了，数量还不少。
没等对方重复，唐胤高声喊道：“都愣着干什么，还不赶紧来挖地蛋！”
管事连声应下，招呼几个人一起上去挖土豆。
“这东西原来叫地蛋啊，黄不溜秋的，还坑坑洼洼，真能吃吗？”
“我这一棵有八个，还挺沉呢。”
大家一边干活一边嘀咕，不一会就把土豆都给挖出来了。
这些土豆尽数被放入背篓里，顶端冒出老大一个尖尖。
唐胤看着它们，似乎已经看见各种美食在朝他招手，忍不住吸溜一下：“源哥儿，这些地蛋你准备怎么处理？”
他是真没想到，六个地蛋能长出两个背篓的地蛋。
足足有一百多个！
苏源沉吟片刻：“取一部分做菜，剩下的留种。”
第48章
苏源只带走三十个左右,其余的都留在庄子上，等过完年再种下去。
为防止有人心思不正，趁他们不在偷摸着顺走几个土豆,唐胤还特地当着所有人的面数了一遍。
共计一百二十个。
管事迭声表示：“少爷放心吧,小的一定看好它们，一个都不会少。”
如此这般，某些怀着小心思的下人彻底歇了心思。
苏源给他的机智点个赞，一行人打道回府。
回去后第二天就是年底考核，苏源照常稳定发挥,得了五两银子的奖励。
教谕布置完年假期间的课业，大家背着书箱拎着包袱,各回各家。
苏源还不忘带上好容易种出来的土豆,乘马车回杨河镇。
这次不用苏源邀请，唐胤和方东连行李都没放回去,直接跟着他一块儿来了铺子上。
“这不是年二十八了么，我瞧着那些地蛋搁了十来天，再放下去该烂了，不如趁今日解决一下？”
唐胤理直气壮地说,丝毫不掩饰自己对土豆的觊觎。
自打上次吃完红尖烧的菜,他就一直念念不忘。
这地蛋让源哥儿花费了比红尖还要多的心血，想必会更好吃。
苏源从马车上搬下土豆，方东见状上来搭了把手，一路搬到后院去。
拍了拍手，苏源开始报菜名：“醋溜地蛋丝,黄金地蛋饼,地蛋烧肉，以及薯条。”
……虽然地蛋这名儿比土豆难听不少,但既然是胡商口中的褐皮商人这般称呼它，苏源也不好随意更名，万一日后那褐皮商人能来靖朝呢。
这些菜名都是他们没听过的，唐胤不由好奇：“源哥儿你怎么想到这些的？”
苏源面不改色：“有些是那位胡商告诉我的，还有的是我自己琢磨出来的。”
解了疑惑，二人便没再问，在苏源的指挥下把土豆削皮，放在干净的簸箕里，又去打水洗土豆。
三个人忙进忙出，不亦乐乎。
苏慧兰惦记着儿子，临近午时就把手头的事交给刘兰心和赵荷花，回到后院苏源已经烧好了肉焖在锅里，正和方东切土豆。
她上前打量一番，切开的土豆呈浅黄色，倒是有些新奇：“这就是那地蛋长出来的？”
“是呢。”苏源点头，随后又将醋溜土豆丝的做法说一遍，“时辰不早了，这几道菜都我来做估计是来不及，娘您帮我解决一道呗。”
苏慧兰也是第一次接触土豆，言语间带着几分不确信：“那我试试？”
苏源笑笑：“辛苦娘了。”
苏慧兰看他一眼，忙活去了。
有苏源的教程，还有多年做菜经验，倒是没出什么问题。
再加上在热油中爆炒过的辣椒，香辣加倍，隔壁小孩都馋哭了。
唐胤站在里锅前负责炸薯条，筷子不停在里面翻面划拉，避免它们糊掉，闻到这股味儿，不着痕迹咽了下口水。
厨房内空间并不算大，四人挤在里头，几乎没有转身的余地。
但谁都不曾抱怨，兢兢业业做着自个儿的事，争取早些品尝到“地蛋”的滋味。
忙碌了半个时辰，方师傅将土豆烧肉盛出锅，转头一看，其余三道菜已经做好，就剩他了。
他顺便洗了碗筷，端到桌上：“最后一道也好了。”
四道菜都和土豆有关，苏慧兰还煮了一大碗菜汤：“源哥儿你去前头把两个婶子叫来，吃完再忙。”
苏源应声而去，铺子暂时歇业，先来后院吃饭。
一开始两人舍不得这么好的生意，想等苏慧兰吃完再换她们，还是苏源好说歹说才同意。
六个人凑合着挤一张桌，一开始有长辈在场，三个少年人还有些拘束，等尝到土豆的滋味儿，也就管不了其他，一门心思只顾着吃了。
时隔三四年，再次尝到土豆，苏源暗自喟叹，有种人生都圆满的感觉。
尝一根薯条，虽没有番茄酱，也不如店里做的那般酥脆，但他已然十分满足。
其他从未尝过的人吃一口后更是赞不绝口。
“这醋溜地蛋丝酸辣爽口，吃一整盘都不够！”
“地蛋烧肉也是，汤汁都浸到里头了，跟肉一样好吃。”
“地蛋饼还有薯条软软糯糯的，就是味道有点淡，要是能来个蘸酱就好了。”
不愧是酒楼少东家，一下子就品出了其中精髓。
苏源轻笑一声：“正好这几日放年假，唐兄琢磨琢磨该用什么蘸酱，下次咱们试试。”
唐胤一听还有下次，立马答应了：“包在我身上！”
瞧着他信心满满的模样，大家都忍不住笑了起来。
三个大人很快吃完，去前头忙活生意了，还剩下一半的土豆饼和薯条，苏源把它们并在一起，分着解决了。
既已满足了口腹之欲，唐胤和方东也不好意思再滞留在苏家，很快各自离去。
苏源收拾好厨房，回屋看书去了。
直至傍晚时分，铺子关门，母子二人坐牛车回村。牛车上有好几位福水村的村民，还有沿途各村的村民。
苏源甫一上车，就接收到村民们十万分的热情。
“源哥儿有一年没回来了吧，个头长高不少，生得也是越来越俊了。”
“源哥儿现在可是秀才老爷，有句老话是咋说来着......哎呀我给忘了，反正就是读书人就跟咱们地里刨食的不一样。”
“难怪去年把你家那几个小子都送去读书呢。”
“多识几个字总没坏处，咱们一辈子就这样了，几个娃娃要是有出息，日子也能好过点。”
苏源在旁安静听着，又何尝不明白他们的期盼和苦心。
他们这些土生土长的农民，一年到头所有的精力基本上都用来伺候庄稼了。
丰年暂且不提，万一碰上个灾年，地里的粮食很有可能折半，甚至损坏更多，同时还要缴各种税，没饿死都是命大。
自打苏源和苏青云先考上童生，又考上秀才，村里送孩子去读书的人家越来越多。
就算是家里困难的，也都咬咬牙节衣缩食，送一个脑袋瓜最聪明的去读书。
万一读出个名堂，他们可就祖坟冒青烟了。
“源哥儿啊，你这些天忙不？”
苏源看向问话的婶子，正是她把自家孩子都送去了私塾读书：“没什么事，怎么了婶子？”
他的课业早在下午的时候去自习室里写完了，又恰逢过年，晚上看看书就差不多了。
“这不是我家娃都去念书了嘛，我又大字不识一个，不知道他们书念得咋样，就想让你帮我考考他们。”
那婶子一边说一边局促地搓着手，显然觉得不太好意思。
苏源倒没觉得这有什么，二话不说便答应了。
福水村苏姓居多，基本上都出自一个宗族，也就是他所在的苏家宗族。
不管远的近的，都能算作亲戚，能帮扶一把算一把。
他温声道：“这几日我都在家，您直接让他们来找我便是。”
婶子喜形于色，连连道谢：“源哥儿可真是个好的，日后你定能考状元当大官！”
对于读书人来说，考上状元是终极梦想，苏源自然也不例外。
对此他只是笑笑，再未言语。