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不装了,我是厨神我摊牌了! 第689节

  “有有有,有奶香和红糖两种口味,直接给服务员报就行了。”
  “好的好的!”
  韩淑珍看了闺女一眼:
  “店里做银丝卷了?”
  “对哦,还是小时候你舍不得给我买那种。”
  “那你怎么不拿出来给妈尝尝?”
  “你都不要我了……”
  “傻丫头,妈怎么会不要你呢。”
  老板娘和韩主任真是有意思,母女关系全靠美食勉强维持……舒云忍不住笑了,笑完又有些羡慕。
  自己每次跟老妈聊天,要么被嫌弃不结婚,要么嫌弃不学做家务。
  反正就是嫌弃,唠叨起来没完没了。
  哪像老板娘这样啊,母女俩天天嘻嘻哈哈的。
  这样的母女关系,真是让人向往啊。
  沈宝宝上楼,很快就拿了几个银丝卷下来:
  “昨天还有咸味的呢,葱油花椒面和酱香猪油,比甜的好吃,甜的容易腻。”
  今天晚饭的菜挺丰盛的,而且林旭对银丝卷并没有什么情怀,觉得就是面点而已,岳父母不一定看得上,就没往桌上端。
  没想到岳母居然喜欢吃。
  他忙完厨房的活儿特意下来说道:
  “妈,您要喜欢吃我这两天多做几种口味,顺便再用杂粮试试,只要您想吃,银丝卷的花样倒是挺多的。”
  “好的,麻烦你了小旭。”
  “不麻烦的。”
  韩淑珍尝了一口红糖银丝卷,虽然女儿一般般,但女婿真是没得挑。
  春节办婚礼时,得给女婿换台好车。
  以后养老是指望不上女儿了,所以好东西得紧着女婿。
  等沈国富吃饱喝足下了楼,沈宝宝挎上相机包,抱着墩墩,打算跟老爸老妈一块儿回去,到地下室拍一下墩墩玩台球。
  虽然上次已经拍过,但小家伙明显没玩尽兴。
  今天就让它在台球桌上好好撒撒欢。
  他们走后不久,店里的顾客便多了起来。
  大家都是奔着银丝卷来的,虽然这只是馒头一样的点心,但因为拍得好,特别是最后的试吃,一下子馋到了大家。
  “我要两份银丝卷,一份在店里吃,一份打包,两种口味掺着来。”
  “我也要个两掺,看看奶香和红糖哪种口味好吃。”
  “这么多人吃银丝卷啊,那给我再打包两份吧,现在就打包,省得等会儿买完了。”
  “还有我,我也打包一份,女朋友说不买回去不能进家门。”
  “同病相怜啊哥们儿,我家那位也是,整天比老佛爷都难伺候。”
  “……”
  来林记吃饭的次数多了,大家也琢磨出了规律。
  比如这种新上的热卖产品,不能先吃,而是先打包,不然吃完就有可能已经卖光,那会儿哭都哭不出来。
  先下手为强真是亘古不变的真理。
  厨房里,林旭见厨房不是很忙,便提着今天新买的鲜海带,拿着一些老姜去了隔壁的小厨房。
  这会儿大厨房比较忙,不适合做甜品改良的尝试。
  而且万一翻车了,这多影响在员工心目中的地位啊。
  相对来说,还是小厨房比较合适。
  就算没做好,直接往垃圾桶里一倒就行,神不知鬼不觉。
  将海带用食盐清洗一下,把表面的海腥味洗干净。
  接着切成小片放在高压锅中,再放入老姜切成的片和一大把冰糖,盖上盖子开始炖煮。
  生姜热性,具有很好的驱寒效果,所以林旭打算用生姜和海带炖在一起进行尝试,看能不能完成冰糖翡翠膏的改良。
  炖海带的时候,林旭也没闲着,他拿来一口不粘锅,锅里加少量水,放入一小碗冰糖,用中火熬化,再换成小火慢慢熬制。
  等锅里的糖浆微微泛黄时,加入一碗刚刚榨好的鲜姜汁。
  用生姜汁和糖浆做成姜糖汁,做好后他尝了一口,味道倒是挺不错的,生姜的香味很浓郁。
  就是因为是老姜榨汁的缘故,辣味有些重。
  等海带做好,把这些带着生姜味儿的姜糖汁浇上去,说不定就成功了。
  他在厨房忙这些时,下课了的耿乐乐骑着共享单车,和同样骑着车的崔清远来到了店里。
  “乐乐,吃完饭记得去实验室重新把实验做一遍啊。”
  “好的干爹,只要让我吃饱,连着做两遍实验都没问题……今天新上了银丝卷,不知道什么味儿呢,特想尝尝。”
  下午崔清远也看了银丝卷的制作视频。
  当看到掰开的馒头里面是一根根银丝后,他顿时想到了严琳。
  这个女强人从小就爱吃各种点心,要是在这儿的话,肯定会非常喜欢吧?
  把车放在门口的共享单车停车区,两人来到店里。
  “咦,我们的圣主大人呢?”
  “跟老板娘去别墅里拍视频了,楼上留了一些红焖羊肉,等会儿让车仔把酒精炉点上,你和崔教授涮菜吃吧。”
  红焖羊肉?
  耿乐乐笑嘻嘻的冲崔教授说道:
  “看看,我就说有好吃的吧,除了银丝卷还有红焖羊肉呢,这不比在食堂吃饭强?谢谢云云姐,我们上楼吃饭了呀。”
  舒云笑着说道:
  “银丝卷也有,你问车仔要就行了,其它菜想吃啥尽管提……对了,老板在小厨房忙着改良新式甜品呢,别去打扰。”
  “不打扰不打扰,旭哥那么努力,我可不敢打扰。”
  两人来到楼上,厨房旁边那个靠窗的位置正好留着。
  两人刚坐下,车仔就用平底汤锅端来了一锅红焖羊肉,下面点上酒精炉没多久,一股好闻的羊肉香气便从锅里飘了出来。
  “这样肉做得,看起来就美味。”
  崔清远拍了张照片,习惯性的发到了朋友圈:
  “带着一群笨学生上了一天课,骑车到林记吃饭,刚坐下就上了这么一锅红彤彤的羊肉,心里顿时暖和起来。”
  刚发出来不到两分钟,严琳就点了个赞。
  看到后,崔清远轻轻一笑,冲车仔吩咐道:
  “把我存在这儿的酒拿过来,这么好的羊肉,不配点儿酒真是太暴殄天物了。”
  耿乐乐小大人一样叹了口气:
  “得喝多少酒,才能鼓起面对我干妈的勇气啊?”
  崔清远笑着说道:
  “这样相互思念却互不打扰,也挺好的。”
  耿乐乐撇撇嘴:
  “你们这些大人啊,都是属鸭子的,骨头都沤烂了嘴还是硬的……回头我干妈要是等不上你,找个小鲜肉一结婚,你可哭去吧,她要钱有钱,身材相貌也都好,是年轻人最喜欢的阿姨,你不着急?”
  崔清远无语的说道:
  “乐乐,我看给你留的作业还是太少了。”
  “不少不少,我就担心,回头我干妈要是真跟别人结婚了,那我该继续喊你为干爹,还是喊她丈夫呢?好纠结。”
  崔清远夹肉的手,微微一抖。
  这丫头,就会破坏我吃肉的好心情。
  他起身说道:
  “你先吃,我去看看车仔咋还没把酒拿过来。”
  耿乐乐看着崔清远的微表情,心里一乐。
  心里慌了呀。
  哈哈哈!
  要的就是心慌,看你俩谁先绷不住。
  等崔清远走远后,这丫头拿起对方遗落在桌上的手机,见没上锁,便点开进入微信,看到干妈严琳的微信号被高高置顶着。
  她当即给严琳发了条消息:
  “等你来到京城,我非把你的嘴亲肿不可!”
  刚发过去,对方就回了条消息:
  “乐乐,把手机还给你干爹!”
  啧,跟聪明人打交道真的太无趣了,你就不能装一下?
  她将手机放在原位,低头开始吃羊肉。
  小厨房里。


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