国宴大厨在八零 第184节
第282章 越想越后悔啊
“你们一派胡言！”汇丰楼的东家气得双肩都抖动起来了，“之所以要换成虾仁肠粉，那是因为今年美食大赛的比试重点在早点上面，而南城的特色小吃中肠粉占的比例更重！”
不管怎么说，汇丰楼的东家是不可能会承认他是因为忌惮棠记的拿手小菜就是虾饺才会特意让人去换的。
虽然是解释了，但现场并没有几个人是愿意相信的，甚至还有几个人提出了疑问。
“难道我们的虾饺就不配吗？”
“是啊，肠粉遍地都是，但是虾饺更具有特色啊。”
“别解释了，再解释我们也是不会相信的。”
舆论像是铺天盖地而来的海浪，毫不留情地扑下来，没给他们一丝一毫反应的机会。
“行了，比试也快结束了，现在一切都照常进行，没有你说的不公平。”顾明军还想着汇丰楼是百年老字号，怎么说都有一定的底蕴。然而，实际看来，汇丰楼是真的落魄了，按照现在的经营方式，恐怕也坚持不了几年。
难怪他们会选择刚开张的棠记。
看着汇丰楼东家难看的脸色，顾明军冷呵了一声，这些年除了顾修远那个臭小子还没有几个人敢给他甩脸色看，当下就冷沉下脸来，“怎么？你们汇丰楼这是打算不认账？”
“老先生，这本来就不公平。”汇丰楼的东家咬牙切齿，他怎么都不愿意相信向安平竟然输给了一个黄毛丫头。
一直没有说话的陶志泽斜眼瞥了一眼过去，“那我请问一下，怎么不公平了？”
“这一场比试是在大家的眼皮子底下进行了，没有人可以作弊。”陶志泽再去看汇丰楼东家的时候眼眸上染上了一层寒意。
汇丰楼的东家握紧了双手，“现在代表棠记的厨师还是孩子，她不适合代表棠记去参加美食大赛。”
“我记得美食大赛上没有年龄的限/制，对吧？”公博文若有所思地看到陶志泽身上，随后目光一转，又回到了汇丰楼东家身上，“你们总不能因为输给了一个孩子就不服气吧？”
“长江前浪推后浪，一代新人换旧人啊。”顾明军感慨了一声，“现在年轻的一辈是越来越出色了，总不能因为他们的优秀就要去否认他们的成功。”
“汇丰楼，你们这一次不厚道啊。”
顾明军的话音落下后得到现场观众的附和。
眼看着场面再度要失控，在台上的孙小琴拿着话筒的手都湿/透了，正想要怎么去解决这个尴尬的时刻。
许清和端着红烧ru鸽出来了。
“这么快？”孙小琴看到许清和出来的时候都愣住了，汇丰楼东家刚才的那一番话可是一直拿着喇叭的，厨房那边的人不可能没有听见动静的。
这棠溪竟然还有心思继续完成红烧ru鸽，真让人意外。
同时，孙小琴对棠溪的看法又上了一层楼，愈发地对棠溪这个年仅十五的女孩儿感到诧异和佩服。
“嗯。”许清和听到了外面的动静后就想跑出来看看到底发生了什么，却是被棠溪制止了。
“你想去哪里？”棠溪检查着还在风干的鸽子，瞧着差不多了，但还需要在等上一段时间，那样的口感会更好的。
然而这时听着外面的喇叭声，吱吱喳喳的，有点乱，没能听清楚在说些什么。
但大概的意思能猜到。
棠溪听了一耳，并不在意，可瞧见了许清和悄悄地往厨房门口挪，才出声问的。
“我……”许清和被抓包了，支支吾吾好一会儿都没能想到一个合适的借口，最后放弃了。
许清和垂着头盯着脚下的一方小土地，“我想到外面看看发生了什么事。”
刚才的那一段话中，许清和听到了几个关键词，担心这一次的比试会不作数，心里恼火了。
想出去质问。
但他不敢说实话。
“红烧ru鸽可以准备起来了。”棠溪没有正面回答，而是转身到水缸边舀了一勺子水出来，洗了洗手。
神色淡然。
许清和瞧着，舔了舔唇，试探性地问道，“溪溪，你就不好奇外面发生了什么？”
“好奇有什么用？现在我们是厨师，眼前最重要的是完成任务，其他事情跟我们没有关系。”棠溪目色幽幽地看了看对面的汇丰楼。
“这一场比试要不要进行到最后，结果也都显而易见了。”就算汇丰楼现在叫停，外面的人也不会允许的。
挑战书是他们下的，比试是他们挑起来的，现在又是他们说不干了，真把所有人当傻子来耍了吗？
况且，这一次的比试，棠记一开始就很明确地拒绝了，后面又答应那是因为看在陶志泽的面子。
汇丰楼这一出分明就是在打陶志泽的脸。
棠溪根本不用去担心外面怎么了，毕竟还有zheng fu的人在。再且，顾明军作为评委也不会由着汇丰楼为所欲为。
“过来烧火。”棠溪让许清和回来，“做好了红烧ru鸽，你就可以端出去顺便看看发生了什么事了。”
“好。”许清和有些不甘心，但还是回来蹲在灶台前认真地烧火了。
鸽子风干之后就是下油锅炸了。
这个步骤并不难，只要把鸽子炸至皮脆肉嫩，色泽焦黄，就可以了。
最后为了方便食客食用，棠溪将红烧ru鸽斩成一块块的，再让许清和端着送出去。
“放心，就按之前的来，没问题的。”棠溪的任务完成了，只要洗过手，换下厨师服就可以出去看看了。
许清和还以为要等很长一段时间，红烧ru鸽才会完成，没有想到就这一会儿，着实有点快了。
可他并未怀疑棠溪的实力，瞧着红烧ru鸽外皮焦黄，露出里面的肉鲜嫩，更令人讶异的是，明明下过油锅，起锅后却没有浓浓的油香，而是透着属于鸽子特有的清香。
这一下，许清和愈发地感觉到棠溪的厨艺可能并不是眼下所看到的那么简单了。
大厅外面的喧闹并不影响厨房这一边，不少人都无暇顾及外面，闻着红烧ru鸽的香味，只想一尝为快。
就连向来不重食欲的卫景曜也被红烧ru鸽的香味所吸引了。
“太香了，”齐天乐瞧了一眼，那红烧ru鸽的外皮酥脆得很，也不知道一口咬下去是什么滋味，“真想吃一口啊。”
要不是他带着卫景曜进了厨房近距离观看，他现在也有可能是那二十临时评委之一了。
齐天乐越是回想越是后悔。
第283章 羞愧
“这场比试一开始棠记可是不答应的。”陶志泽看着汇丰楼的东家想要取消这一场比试的时候不由得冷笑起来。
“棠记要不是证明我这双眼是独具慧眼，不是你们口中的有眼无珠，也不会同意这一场比试。”陶志泽勾着嘴角冷笑着，“怎么？你们汇丰楼现在是一手遮天了？”
“想要比试就比试，想要取消就取消？”
这一下，汇丰楼的东家彻底冷静下来了，他刚才冲动了，不该想着利用棠溪的身份来说事的。
而眼下的这一群人都是维护棠记的，汇丰楼毫无胜算。
无论如何，这一场的比试是彻底输了。
汇丰楼的东家无望地坐下了，只能眼睁睁地看着台上的孙小琴再一次站出来，看着棠记的那个伙计端着最后一道红烧ru鸽出来了。
陶志泽看着汇丰楼的东家算是停歇了，冷哼着，“汇丰楼也就到这里了。”
做主的人盲目自信，底下的人又没有几个是有真材实料的，一个个眼高手低。
公博文看了一会儿，淡笑着，“事实证明，我们的决策是正确的。”
取消了汇丰楼的参赛资格，让棠记顶上。
“的确。”陶志泽当初也是顶着莫大的压力才换上棠记的，现在看着台上的许清和，陶志泽呼出浊气，“希望他们不要让我失望。”
“怎么会？”连续两道菜品，棠溪做出来的菜式都是独一无二的。公博文顺着孙小琴的声音看过去，“棠溪是难得一遇的天才。”
才年仅十五，就有如此的实力。
也不知道若干年后又将是什么样的怪物了。
台上的孙小琴一番解说之后，让许清和揭开了笼罩着红烧ru鸽的竹罩子。
跟上次一样，远远地看过去什么都看不清楚，只能瞧见一团红色，像火焰一般耀眼。
香味并不想白斩鸡那般浓郁，淡淡的，似有似无，萦绕在鼻息周围。若是全神贯注地闻这个味道可能还闻不到，但不经意地呼吸着却能感受到丝丝缕缕。
许清和让大家都看清楚之后，端着下去，先到顾明军桌前，“老先生，您请。”
顾明军早就感受到红烧ru鸽来自四面八方的香味了，一缕一缕的，挥之不去，驱之不撒。
再去看那外皮焦黄，覆盖在底下的鸽子肉若隐若现，愈来愈勾得人口水直流。
顾明军夹了一块，又想再夹一块的，但看着巴掌大小的红烧ru鸽，想到后面还有二十多人要品尝，还是算了。
“行了，去下一位吧。”顾明军很是遗憾，看着瓷白碟子上的一块红烧ru鸽，他已经想好了等会儿比试结束后必须要让棠溪给他做两只！
整整两只！
一次性吃个畅快！
顾明军打定主意后才夹起碟子中那一块，小心翼翼如同对待世上珍宝，一口咬下去，外皮酥脆带着一点点的甜味。
顾明军眼前一亮，瞬间就意识到是蜜糖了，等嚼到里面的肉后，很是鲜嫩爽滑，肉质紧致，微微弹牙。
没有任何的调味料，但里面的咸淡已经适合了。
再到骨头，更是让顾明军瞪大了双眼，香！
非常的香！
而且脆！
这是怎么做到的？
太不可思议了！
顾明军吃完了，意犹未尽，可看着已经清空的碟子，非常遗憾，要是能再有一块就好了。
他不贪心，就再吃一口！
与此同时，向来挑剔的男人吃到这一口红烧ru鸽之后比顾明君的反应还要强烈，双瞳瞪大了不说，就连嘴巴都忘记动了。
“太他娘的好吃了吧？”男人惊呼出声，激动得快要站起来了。
外皮连着肉，再带着骨头，从里到外，从外到里，没有一处是可以挑剔的。
如果非要说一点的话，男人只有一句话，那就是太少了！完全不够吃，一点都不够！