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重回年代:从国营饭店开始 第332节

  黎冉这时候,才隐隐约约的明白了,为什么苏清风之前还没有结婚的时候,想方设法拉拔几个姐姐和亲人,哪怕是对待乐清这么一个姐夫,也是态度和善有加。
  因为他们值得。
  一大家子,只有互相拉拔,那日子才能过得越来越好。
  要是家里人都靠不住,成天眼红这个,眼红那个,黎冉相信,苏清风也不会这么诚心诚意地拉拔这一大家子的人。
  在这短短的对视过程中,苏清风和黎冉心头已经有了打算。
  东西只能收下了,但是有来有回,才是处关系的方式。
  苏清风心里打定了主意,步履也轻快了许多。
  而黎冉趁着这个功夫,给大姐和大姐夫都开始倒麦乳精。
  一杯滚烫泛着甜腻味道的麦乳精,从接触到舌尖的时候开始,就让人有一种舒坦到浑身松软的感觉。
  这大冬天的,在漫天风雪中赶路,没有什么比来到温暖如春的屋子里,喝一杯浓浓的麦乳精,更让人惬意舒服的了。
  苏清风贴了几个饼子,他今天早上,还特地找出昨天老爹带过来的野菜。
  这些野菜还是之前保存的,储存在地窖里,因为时间长了,所以有些发蔫,算是家里最后一批,拿过来给苏清风一群人尝鲜。
  苏清风干脆拿出野菜和豆腐干切丁,调和成馅料,为了使滋味更加丰富一点,还加了辣椒和一点点的香油。
  然后再用玉米面贴成饼子,里面放入馅料,在油锅中炸成金黄色。
  这就是所谓的玉米粿。
  好吃、解馋,同时又带着油水和碳水,相对来说比较抗饿,算是一个相对新颖的吃食种类。
  这不,别说是苏映春和乐清,就连黎冉尝了那么多大江南北的菜系,但是对于这一道浙江建德的小吃,还是第一次吃到。
  苏清风也是因为前世生长环境的原因,对于附近地区的小吃,可以说是如数家珍。
  在最开始做自媒体号的时候,他就是通过探店寻找,自己动作烹饪的方式,起号,进而拥有流量。
  在做的过程中,黎冉忍不住吸了吸鼻子,好香啊……
  转过头,她看到苏映春和乐清,同样做出这个情不自禁的动作,忍不住笑了笑:
  “大姑姐,你今天可得好好尝尝。今天你可是贵客,来了以后,咱们可得好好招待你。”
  这话说的顺心。
  苏映春脸上也露出了一丝笑容:“就算是咱们不来,清风也得给你做这些。想吃什么,别委屈自己。”
  黎冉嘴角忍不住上扬,点了点头,“嗯呢。”
  年节这个点,是最忙碌的。
  苏清风有心想要请假,但是理智告诉他,他请的假已经够多了。
  再请下去,只怕泰和宾馆那边的郝经理都会杀到他家来,亲自出手,将他带走,掳到宾馆后厨去做菜。
  等到一群人陆陆续续起床后,一群人围在炕前,稀饭就咸菜,馒头裹辣酱,还有油汪汪、金灿灿的玉米粿,一吃一个不吱声,咬一口下去,油水四溢,简直能把人香迷糊。
  经过这一顿早饭,所有人对于苏清风的厨艺,又有了更深的认识。
  可惜这个时候,也来不及回味太多了。
  怀孕是个插曲,回过头来,大家还得是各忙各的。
  就算是看起来没啥工作的苏四卫,那也是在村子里,要管着一整个养猪厂,也是整天忙的脚不沾地的存在。
  等到人都差不多走了,苏清风把碗筷往锅里的温水里一放,就急匆匆地拉着黎冉出门了。
  ……
  泰和宾馆。
  郝经理看着眼前的苏清风,想要阴阳怪气,但又怕气走这个大佛,别到时候跑到国营饭店或者县里其它厂子里的大食堂,到时候自己哭都没地方哭去。
  所以思来想去,他只能有些酸溜溜的,“大忙人还知道回来?”
  苏清风一瞪眼,“郝经理,您这是说的啥话?!我生是国营饭店的人,死是国营饭店的……”
  “得得得,你少给我打花腔!”郝经理说着,还朝四周看了看,有些心惊胆战的,颇为后怕道,“现在啥局势你不知道啊?就连泰和宾馆里面,那也不是铁板一块,你做人做事,都是警醒着点!”
  苏清风想了想,还真是这么一回事。
  现在已经没有“鬼神论”了,就算是有,那也是要被打入封建迷信的。
  他正了正脸色,朝郝经理开口,“我明白了。这次是我不小心说错话,谢谢郝经理……”
  他这么一正式道歉,郝经理反而觉得有些不习惯了。
  他磕巴了两下,旋即就有些不自然地“嗐”了一声,“行了,多大点事!也值得你说一声谢字?你把菜给我做好了,我就谢天谢地了。今天中午,领导还要吃饭,你准备准备,今天后厨的菜色不错,你挑着做,做剩下的菜,到时候大家分一分,都带回去。这也快过年了,还下着大雪,上班下班不容易,你也多看顾着点……”
  郝经理说起来后,他的话就像是滔滔不绝的流水一样,没有停止的时候。
  苏清风听的脑瓜子嗡嗡的,受不了他这念经似的嘱托,连忙找了个借口,快步走向后厨。
  直到他走开后,郝经理的脸上,才多出了一抹笑容,看起来有些奸诈嘚瑟,“小子,我还治不了你?”
  ……
  到了后厨。
  苏清风才算知道,为啥说今天后厨的食材不错了。
  一扇羊排,就放在后厨那里。
  不少洗菜工和帮厨,就围在那里,对着羊排惊叹。
  这年月,有猪肉吃都可以说是过上好日子了,更别说是有这么一扇大羊肉了。
  苏清风却觉得巧合极了。
  昨天老爹刚送来一扇羊排,现在饭店里也收了一扇羊排,咋滴,这到了年关,羊还成群结队的死了?
  不过话又说回来,拿这些羊排练练手,似乎也是一个不错的想法。
  还别说,一想到冬天吃着羊肉炖萝卜,不少人已经能够感受到腮帮子在分泌唾液了。
  就连苏清风也不例外。
  鲁大头更是凑到苏清风身边,难得低声下气地开口,“这羊排看起来不错啊!你看到没有,这羊肉质细嫩,这也就算了,难得是还没有膻味。苏清风,你打算咋做?我给你打下手!”
  原本想要说,准备给苏清风打下手的薛和平,一下子把话咽了下去。
  他站在鲁大头身后,没有说话,而是用眼神怒瞪鲁大头。
  以前咋会觉得鲁大头这个人老实憨厚呢?
  现在看来,这个人明明鸡贼到不行。
  这么好的食材,难得碰到一次,就连他薛和平看了以后,心里都痒痒的,想要操作一下。
  苏清风琢磨了一下,看到薛和平那幽怨的小眼神,心底顿时就跟明镜似的,啥都明白了。
  他思考了一下,“要不,咱们把这羊肉做一半左右?”
  “啊?”
  “什么?!”
  “苏师傅,你在开玩笑嘛?”
  “就是啊!这可是大半扇羊肉!”
  贺年这时候,站在苏清风身后,听到苏清风的话,虽然心中也有些不解,但是一直以来,他给自己的洗脑效果,已经变得出类拔萃了。
  遇到这种情况下,他下意识地就开始维护苏清风,“嚷嚷啥呢?我师傅话都没有说完,你就叽哩哇啦说了这么一通,谁听得清楚啊!先让我师傅说话!”
  贺年把这些话,跟炮弹一样说出去以后,场面顿时就安静下来了。
  苏清风倒是诧异地看了贺年一眼,眼神中多了一点欣赏。
  小伙子还是挺有眼力见的。
  贺年接收到这个眼神,腰杆忍不住挺直了,就差鼻孔看人。
  想到这里,贺年心里就忍不住美滋滋的。
  只听到苏清风缓缓开始讲话:“这扇羊排,我也知道,大家都想吃,但是别看这羊排那么大,但是后厨这么多人,每个人分一点,那领导们吃啥?所以我提议,咱们就跟以前国营饭店那么搞,先把他做成菜,然后要是饭菜有剩余,咱们再把剩下的饭菜打包带走。”
  人群中,又有人挠了挠头,“可是苏师傅,羊排做成的菜,万一被吃完了。那咋办?”
  苏清风听到这话,顿时就笑了。
  第279章 羊肉炖萝卜
  “这羊排也有很多做法。我看这样好了,今天咱们留下一部分羊排,反正这天也冷的很,羊排不至于那么快坏掉。另外就整个炖菜,像什么羊肉炖萝卜,然后再弄两道羊肉焖饭和羊肉烩面。这样荤菜和主菜都有了。”
  而且,后厨中的每个人,多多少少都能分到一点羊肉,至少那羊肉焖饭和羊肉烩面带回去,算是一道很不错的主食。
  不会像先前安排的那样,因为一两块肉,大家拿回去还不够家里人吃的,后厨里还会因为谁分的多,各自心里还有情绪。
  嚯。
  这话一说,后厨顿时就响起了窸窸窣窣的讨论声。
  能在后厨混的,除了像鲁大头这样,纯粹靠技术,不靠脑子的,另外基本上都不笨。
  仔细一思量,就知道苏清风说得这个方法,比先前他们琢磨着怎么分羊肉,要好多了。
  这样一来,倒是少了好事变成糟心事的可能性。
  后厨里又恢复到祥和的工作状态,贺年更是对着苏清风就开始夸夸夸。
  “师傅,还得是您啊!要不是您在这坐镇,那后厨还指不定乱成啥样呢!”
  “师傅,您帮我瞧瞧,我今天切的这土豆丝,有没有进步。我昨天晚上回去,可是练了一宿……”
  苏清风听到这话,看了他一眼,嘴角忍不住抽了抽。
  “你当刀工是耍着玩的吗?你努力一晚上,刀工就有明显进步了,那你让那些大师傅怎么想?”
  贺年顿时不吱声了。
  只是在心里,他忍不住默默腹诽。


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